产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 开鲁县农畜产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230244 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2025-08-28 |
| 产品名称 | 开鲁香瓜 | 产品类别 | 香瓜 |
| 品种名称 | 脆甜 | 收获时间 | 5月末-6月初 |
| 主要产地 | 内蒙古通辽市开鲁县东风镇电报局村、内蒙古通辽市开鲁县麦新镇兰家堡村、内蒙古通辽市开鲁县吉日嘎朗吐镇孟家屯村 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 670公顷 | 年商品量（吨） | 50000 |
| 产品外在特征 | 开鲁香瓜呈椭圆形或纺锤形，瓜皮底色乳白色，覆有浅黄绿色条纹，果肉为白色，皮薄肉厚，果肉与瓜瓤易于分离，脆嫩多汁，香甜爽口，并伴有浓郁的香味. | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 开鲁县电报局村种植专业合作社 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区通辽市开鲁县东风镇电报局村 | ||
| 生产经营单位 | 开鲁县玉波农业专业合作社 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区通辽市开鲁县吉日嘎郎吐镇孟家屯村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-08-19 | 省级通过 | 2025-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 21.73 | 15 |
| 钾（mg/100g） | 153 | 139 |
| 天冬氨酸（mg/100g） | 76 | 41 |
| 谷氨酸（mg/100g） | 348 | 112 |
| 可溶性固形物（%） | 11.7 | 9.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：z008-2022-00025
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 开鲁香瓜 |
| 申请单位名称： | 开鲁县农畜产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 通辽市农畜产品质量安全中心 |
| 报告日期： | 2022年10月18日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古自治区通辽市科尔沁区建国路2349号
邮 政 编 码：
电 话：0475-8415168
传 真：0475-8311165
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 开鲁香瓜 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2022-08-19 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 开鲁县农畜产品质量安全中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
开鲁香瓜呈椭圆形或纺锤形，瓜皮底色乳白色，覆有浅黄绿色条纹，果肉为白色，皮薄肉厚，果肉与瓜瓤易于分离，脆嫩多汁，香甜爽口，并伴有浓郁的香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》第6版第一册、NY/T427-2016《绿色食品西甜瓜》 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、钾、氨基酸、可溶性固形物 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、氨基酸分析仪、全谱直读ICP发射光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 21.73mg/100g | 15mg/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 153mg/100g | 139mg/100g | 优于参照值 | |
| 天冬氨酸 | 76mg/100g | 41mg/100g | 优于参照值 | |
| 谷氨酸 | 348mg/100g | 112mg/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 11.7% | 9.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 开鲁香瓜呈椭圆形或纺锤形，瓜皮底色乳白色，覆有浅黄绿色条纹，果肉为白色，皮薄肉厚，果肉与瓜瓤易于分离，脆嫩多汁，香甜爽口，并伴有浓郁的香味。其中维生素C、天冬氨酸、谷氨酸、钾、可溶性固形物指标均高于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||