产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 贡山独龙族怒族自治县供销合作联社 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241077 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 贡山草莓 | 产品类别 | 草莓 |
| 品种名称 | 宁玉草莓 | 收获时间 | 11月-4月 |
| 主要产地 | 云南省怒江傈僳族自治州贡山独龙族怒族自治县茨开镇茨开社区、丹当社区、满孜村、茨开村、嘎拉博村、丹珠村、双拉娃村、吉速底村。 | 生产历史（年） | 24 |
| 生产规模 | 266公顷 | 年商品量（吨） | 1995 |
| 产品外在特征 | 贡山草莓果实呈心形，外形美观，果面鲜红略带黄色，萼片浅绿色，单果重15g,横径3.2cm，纵经5.4cm；种子黄绿色，密度中等，分布均匀，稍凹于果面；果肉橙红色，髓心小，口感细嫩，酸甜多汁，风味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 贡山县供销农业发展有限责任公司 | ||
| 地址 | 云南省怒江傈僳族自治州贡山独龙族怒族自治县茨开镇八一路（武装部下方） | ||
| 生产经营单位 | 贡山佳品商贸有限责任公司 | ||
| 地址 | 云南省怒江傈僳族自治州贡山独龙族怒族自治县贡山县茨开镇幸福社区篮球场下方贡山县农产品交易市场 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-08-08 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 10.3 | ≥ 7.0 |
| 总糖（%） | 6.4 | ≥ 3.43 |
| 可滴定酸（%） | 0.9 | ≤ 1.3 |
| 不溶性膳食纤维（g/100g） | 1.25 | ≥ 1.1 |
| 镁（mg/100g） | 47.4 | ≥ 12 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2024-00024
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 贡山草莓 |
| 申请单位名称： | 贡山独龙族怒族自治县供销合作联社 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2024年03月11日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 贡山草莓 | 样品状态 | 固态新鲜、完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-01-31 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 贡山独龙族怒族自治县供销合作联社 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实呈心形，外形美观，果面鲜红略带黄色，萼片浅绿色，单果重15g，横径3.2cm，纵径5.4cm；种子黄绿色，密度中等，分布均匀，稍凹于果面；果肉橙红色，髓心小，口感细嫩，酸甜多汁，风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、《中国食物营养成分表》（第6版/第一册）、《苯酚-硫酸法测定草莓中总糖含量》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总糖、可滴定酸、不溶性膳食纤维、镁 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收光谱仪、阿贝折光仪、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 10.3% | ≥ 7.0% | 大于参照值 | |
| 总糖 | 6.4% | ≥ 3.43% | 大于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.9% | ≤ 1.3% | 小于参照值 | |
| 不溶性膳食纤维 | 1.25g/100g | ≥ 1.1g/100g | 大于参照值 | |
| 镁 | 47.4mg/100g | ≥ 12mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 贡山草莓果实呈心形，外形美观，果面鲜红略带黄色，萼片浅绿色，单果重15g，横径3.2cm，纵径5.4cm；种子黄绿色，密度中等，分布均匀，稍凹于果面；果肉橙红色，髓心小，口感细嫩，酸甜多汁，风味浓郁；内在品质可溶性固形物、总糖、不溶性膳食纤维均大于参照值，镁优于参照值，可滴定酸小于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||