全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	平山县农业农村局
证书编号	CAQS-MTYX-20241152
颁证日期	2024-12-17	有效日期	2026-12-16
产品名称	平山苹果	产品类别	苹果
品种名称	红富士	收获时间	10月上旬
主要产地	河北省石家庄市平山县孟家庄镇元坊村、岗南镇郭苏村、北冶乡恶石村。	生产历史（年）	40
生产规模	203.35公顷	年商品量（吨）	6200
产品外在特征	平山苹果为大型果，平均单果重250克，最大单果重可达400克以上；果实多为扁圆形，果形指数0.8左右；果皮光滑，条状着色，红黄相间；果肉淡黄色，口感酸甜，果汁多。

申请日期	审核状态	有效日期
2025-12-09	省级通过	2026-12-16

编号：066-2024-00015

产品名称：

平山苹果

申请单位名称：

平山县农业农村局

评价鉴定机构名称：

河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所

报告日期：

2024年10月28日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：河北省石家庄市新华区和平西路598号河北省农林科学院东一楼

邮政编码：

电话：0311-87652325

传真：-

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	平山苹果	样品状态	新鲜
收样日期	2024-10-24	规格重量	15kg
申请单位	平山县农业农村局
样品外在特征描述	果型端正，条状着色，红黄相间，色彩艳丽，果皮有少量裂痕；果肉淡黄色，口感酸甜。
评价鉴定依据	NY/T1075-2006《红富士苹果》	评价鉴定项目	可溶性固形物、总酸、固酸比
所用主要仪器设备	折射仪、碱式滴定管、电子天平	实验环境条件控制情况	符合相关实验要求

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
可溶性固形物	15.6%	13.0%	优于参照值
总酸	0.21%	0.40%	优于参照值
固酸比	74.1	32.5	优于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	平山县地处太行山中段东麓，属暖温带半湿润大陆性季风气候，年平均降水量为600毫米左右，四季分明，种植区属丘陵地区，昼夜温差大，光照充足，全年日照总时2690小时以上。境内流经海河流域子牙河水系和滹沱河，土地属红土沙壤，无外源污染。优良的气候条件和丰沛清洁的水资源条件适合苹果的种植。平山苹果果型端正，条状着色，红黄相间，色彩艳丽，果肉淡黄色，口感酸甜。内在品质可溶性固形物、总酸、固酸比均优于参照值。综合评价，平山苹果符合名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

产品信息