产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 平利县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220181 | ||
| 颁证日期 | 2022-05-05 | 有效日期 | 2026-05-04 |
| 产品名称 | 平利绞股蓝茶 | 产品类别 | 绞股蓝 |
| 品种名称 | 秦珑、龙须 | 收获时间 | 每年4月底-10月底 |
| 主要产地 | 陕西省安康市平利县长安镇中原村、高峰村。 | 生产历史（年） | 16 |
| 生产规模 | 3333.33公顷 | 年商品量（吨） | 5200 |
| 产品外在特征 | 绞股蓝为无性系，植株群体长势强健，整齐一致，分枝能力强，丰产性好，抗病抗逆性强。茎蔓粗1~3mm，茎蔓长度300~360cm，分枝能力强；小叶5片，叶色深绿，复叶形状鸟足状，小叶形状卵状长圆，叶片味苦；根茎发达密集，单株根茎分枝数50~70条，根茎直径0.7-0.9cm,根茎长度10-15cm；花色淡绿色；果实横径0.2—0.4cm。营养检测：水浸出物53.4（%）、可溶性糖17.28（%）、总多酚5.24（%）、总黄酮8.64（%）、皂苷11.6（%）。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 平利县神草园茶业有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省安康市平利县长安镇中原村一组 | ||
| 生产经营单位 | 平利县兴强富硒茶业有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省安康市平利县长安镇高峰村五组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-02-15 | 省级通过 | 2024-05-04 |
| 2024-04-25 | 省级通过 | 2025-05-04 |
| 2025-04-27 | 省级通过 | 2026-05-04 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水浸出物（%） | 50.2 | ≥ 46.5 |
| Vc（mg/100g） | 173 | ≥ 100 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水浸出物（%） | 50.2 | ≥ 46.5 |
| Vc（mg/100g） | 173 | ≥ 100 |
| 皂苷（%） | 10.7 | ≥ 1.0 |
| 总多酚（%） | 3.78 | ≥ 1.18 |
| 总黄酮（%） | 8.73 | ≥ 5.16 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：006-2025-00026
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 平利绞股蓝茶 |
| 申请单位名称： | 平利县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年04月27日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省济南市工业北路23788号山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：0531-66658275
传 真：0531-88960397
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 平利绞股蓝茶 | 样品状态 | 一等品干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-04-18 | 规格重量 | 2.0kg |
| 样品品种 | 秦珑 | 申请单位 | 平利县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
平利绞股蓝茶形态紧细、卷曲、蓬松，色泽深绿，有淡草香味，汤色橙黄明亮、微苦回甘。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB61/T931.7-2014绞股蓝茶、DB45/T2046-2019地理标志产品金秀绞股蓝茶、南方农业.2018(09),吴秀丽、马泽刚等.8个不同产地绞股蓝多糖含量的测定、食品科学.2019(04),邓俊琳、朱永清等.绞股蓝中6种多酚化合物的HPLC检测及其醇提取液的抗氧化活性、农亚太传统医药.2015(05),彭亮等.不同产地、不同品种绞股蓝总黄酮含量比较研究。 | 评价鉴定 项目 |
水浸出物、维生素C、多糖、皂苷、总多酚、总黄酮 |
| 所用主要 仪器设备 |
气质联用仪、分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水浸出物 | 50.2% | ≥ 46.5% | 优于参考值 | |
| Vc | 173mg/100g | ≥ 100mg/100g | 优于参考值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 多糖 | 4.60% | ≥ 3.35% | 优于参考值 | |
| 皂苷 | 10.7% | ≥ 1.0% | 优于参考值 | |
| 总多酚 | 3.78% | ≥ 1.18% | 优于参考值 | |
| 总黄酮 | 8.73% | ≥ 5.16% | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 平利绞股蓝茶在平利县县域范围内独特的生产环境下，具有形态紧细，色泽深绿，汤色橙黄明亮、微苦回甘等感官特征；具有水浸出物和维生素C含量高等品质营养特征，具有多糖、皂苷、总多酚和总黄酮含量高等特色品质特征；符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||