全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	陇县农产品质量安全中心
证书编号	CAQS-MTYX-20220169
颁证日期	2022-05-05	有效日期	2026-05-04
产品名称	陇县核桃	产品类别	核桃
品种名称	清香	收获时间	9月上旬至9月中旬
主要产地	陕西省宝鸡市陇县城关镇、东风镇、八渡镇、东南镇、天成镇、曹家湾镇、固关镇、河北镇、温水镇、新集川镇10镇所辖46个行政村。	生产历史（年）	300
生产规模	500公顷	年商品量（吨）	2000
产品外在特征	核桃外壳浅棕色，坚果类椭圆形;果个大，坚果横径2.8-3.1㎝，单果重11.1-14.3g;壳薄，外壳厚度平均1.0㎜；果仁饱满、果仁皮浅黄色，果仁浅白色、涩淡，隔少；出仁率53%，出油率65%，油香。

编号：100-2025-00027

产品名称：

陇县核桃

申请单位名称：

陇县农产品质量安全中心

评价鉴定机构名称：

江苏华测品标检测认证技术有限公司

报告日期：

2025年04月17日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层

邮政编码：

电话：025-86577591

传真：-

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	陇县核桃	样品状态	新鲜、完好
收样日期	2025-04-08	规格重量	2kg
样品品种	清香	申请单位	陇县农产品质量安全中心
样品图片
样品外在特征描述	陇县核桃类椭圆形，棕色，麻纹明显，但不深刻，缝合线略隆起、突出，果仁饱满，呈黄褐色，略带涩味，有核桃的香气。
评价鉴定依据	中国食物成分表标准表6版第一册	评价鉴定项目	维生素E、钙、单不饱和脂肪酸
所用主要仪器设备	高效液相色谱仪、电子分析天平等	实验环境条件控制情况	温度23.1-25.2℃，相对湿度44-48%

产品独特性营养品质（一般性指标）	实测值	类比参照值	单项结论
维生素E	44.1mg/100g	43.21mg/100g	优于参照值
钙	88.5mg/100g	56mg/100g	优于参照值
产品独特性营养品质（特征性指标）	实测值	类比参照值	单项结论
单不饱和脂肪酸	17.0%	15.7%	优于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	在陇县独特的生产环境下，陇县核桃类椭圆形，棕色，麻纹明显，但不深刻，缝合线略隆起、突出，果仁饱满，呈黄褐色，略带涩味，有核桃的香气。其内在品质维生素E、钙、单不饱和脂肪酸优于参照值。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

产品信息