全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	什邡市农业农村局
证书编号	CAQS-MTYX-20220931
颁证日期	2022-12-14	有效日期	2026-12-13
产品名称	什邡红白茶	产品类别	代用茶
品种名称	红老鹰茶	收获时间	每年3-5月
主要产地	蓥华镇红峡谷村、金河村、杮子坪村、楠木村、五马村、飞来峰村、爆竹园村、杉木林村	生产历史（年）	1000
生产规模	200公顷	年商品量（吨）	800
产品外在特征	全芽头,饱满肥壮、全芽披毫,米黄色,部分外侧嫩芽叶呈橙色;冲泡后,汤色橙黄、清澈透亮，滋味甘醇、樟香浓郁;叶底匀整、柔软、明亮。

生产经营单位	什邡市舜业茶厂
地址	什邡市蓥华镇红峡谷村四组

编号：007-2025-00124

产品名称：

什邡红白茶

申请单位名称：

什邡市农业农村局

评价鉴定机构名称：

四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

报告日期：

2025年06月26日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

邮政编码：

电话：028-84504144

传真：028-84790687

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	什邡红白茶	样品状态	非定量包装
收样日期	2025-05-09	规格重量	1.5kg
样品品种	红老鹰茶	申请单位	什邡市农业农村局
样品图片
样品外在特征描述	全芽头，米黄色，部分嫩芽外侧呈橙色，披毫，匀净。冲泡后，樟香浓郁持久；汤色橙黄、清澈、透亮；滋味甘醇、顺滑、樟香浓郁；叶底匀整、柔软、明亮。
评价鉴定依据	《贵州4个县域豹皮樟老鹰茶的理化品质比较（平均值）》、《老鹰茶内含成分分析》、《重庆老鹰茶种质资源调查与评价（平均值）》	评价鉴定项目	水浸出物、儿茶素、茶多酚、游离氨基酸
所用主要仪器设备	电子天平、恒温干燥箱、高效液相色谱仪、分光光度计	实验环境条件控制情况	符合实验条件

产品独特性营养品质（一般性指标）	实测值	类比参照值	单项结论
水浸出物	24.4%	22.5%	优于参考值
产品独特性营养品质（特征性指标）	实测值	类比参照值	单项结论
儿茶素	3.68%	0.1%	优于参考值
茶多酚	14.8%	8.5%	优于参考值
游离氨基酸	2.8%	0.98%	优于参考值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	该产品在什邡市独特的生产环境下，具有全芽头、米黄色、部分嫩芽外侧呈橙色、披毫、匀净，冲泡后樟香浓郁持久、汤色橙黄、清澈、透亮，滋味甘醇、顺滑、樟香浓郁，叶底匀整、柔软、明亮等感官品质特征；具有水浸出物、儿茶素、茶多酚和游离氨基酸含量优于参考同类老鹰茶的营养品质特征。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

产品信息