产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 南丰县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210051 | ||
| 颁证日期 | 2021-04-16 | 有效日期 | 2025-04-15 |
| 产品名称 | 南丰蜜桔 | 产品类别 | 柑桔 |
| 品种名称 | 南丰蜜桔 | 收获时间 | 10月-12月 |
| 主要产地 | 琴城镇、白舍镇、市山镇、桑田镇、太和镇、洽湾镇、紫霄镇、太源乡、东坪乡、莱溪乡、三溪乡、付坊乡 | 生产历史（年） | 1300 |
| 生产规模 | 37333公顷 | 年商品量（万吨） | 100 |
| 产品外在特征 | 果实均匀端正、饱满圆润，果面光洁，充分着色，无病虫果，果实扁圆形、橙色，横径30-40mm,果顶平圆微凹，果皮香味浓，皮薄，少核或无核，酸甜适口，汁多渣少，肉质柔嫩，有桔香味，品质佳。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 江西聚福堂农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 江西省抚州市南丰县富溪工业园区 | ||
| 生产经营单位 | 江西省鸿远果业股份有限公司 | ||
| 地址 | 江西省抚州市南丰县曾巩大道延伸段 | ||
| 生产经营单位 | 南丰县明成果品销售专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省抚州市南丰县黄金工业园区果贸城 | ||
| 生产经营单位 | 南丰星家园果业有限公司 | ||
| 地址 | 江西省抚州市南丰县市山镇官庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-03-31 | 省级通过 | 2023-04-15 |
| 2023-01-20 | 省级通过 | 2024-04-15 |
| 2024-03-18 | 省级通过 | 2025-04-15 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 固酸比 | 48.6 | 21.8 |
| 可溶性固形物（%） | 14.1 | 10.5 |
| 总酸（以柠檬酸计）（%） | 0.29 | 1 |
| α - 维生素E（mg/100g） | 0.621 | 0.45 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：032-2024-00006
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 南丰蜜桔 |
| 申请单位全称： | 南丰县农业农村局 |
| 评价鉴定机构专用章： | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2024年03月14日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江西省南昌市南莲路602号
邮 政 编 码：
电 话：0791-87090796
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 南丰蜜桔 | 样品品级 和状态 |
新鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-02-20 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 南丰县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品果实均匀端正、饱满圆润，果面光洁，呈橙色，横径30-40mm，果顶平圆微凹，果皮香味浓，皮薄，少核或无核，酸甜适口，汁多渣少，肉质柔嫩，有桔香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第六版北京大学医学出版社）、DB4418/T005-2020地理标志产品清新冰糖桔、GB/T19051-2008地理标志产品南丰蜜桔 | 评价鉴定 项目 |
固酸比、可溶性固形物、总酸、α-维生素E |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、高效液相色谱仪、分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
测定值 | 参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 固酸比 | 48.6 | 21.8 | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 14.1% | 10.5% | 优于参照值 | |
| 总酸（以柠檬酸计） | 0.29% | 1% | 优于参照值 | |
| α - 维生素E | 0.621mg/100g | 0.45mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 该产品在抚州市南丰县独特的生产环境下，产品具有果实均匀端正、饱满圆润，果面光洁，呈橙色，横径30-40mm，果顶平圆微凹，果皮香味浓，皮薄，少核或无核，酸甜适口，汁多渣少，肉质柔嫩，有桔香味的感官特征。内在营养品质固酸比、可溶性固形物、总酸和α-维生素E均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养评价鉴定规范要求。 | |||