

| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 雅江县农牧农村和科技局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241745 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 雅江马铃薯 | 产品类别 | 马铃薯 |
| 品种名称 | 青薯9号 | 收获时间 | 7-10月 |
| 主要产地 | 四川省甘孜藏族自治州雅江县红龙、西俄洛、瓦多、普巴绒、牙衣河、波斯河、八衣绒、呷拉、河口、木绒、德差、祝桑、八角楼乡、米龙等 14个乡(镇)。 | 生产历史(年) | 125 |
| 生产规模 | 102.3公顷 | 年商品量(吨) | 3055 |
| 产品外在特征 | 形状成长椭圆形,单个重110~300g;表皮紫红色,较光滑,芽眼少且浅,薯肉黄色;蒸食口感粉糯甜润,薯香浓郁。 | ||
| 生产经营单位 | 雅江高原风光种养农民专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省甘孜藏族自治州雅江县八角楼乡维地村 | ||
| 生产经营单位 | 雅江悬崖之城种养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省甘孜藏族自治州雅江县米龙乡米龙村3组32号 | ||
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-04 | 省级通过 | 2026-12-16 |
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗纤维(%) | 0.5 | 0.6-0.8 |
| 淀粉(%) | 14.23 | 4.28 |
| 还原糖(g/100g) | 0.24 | 0.17 |
| 维生素C(mg/100g) | 14.6 | 14.0 |





| 产品名称: | 雅江马铃薯 |
| 申请单位名称: | 雅江县农牧农村和科技局 |
| 评价鉴定机构名称: | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期: | 2024年10月17日 |
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。
评价鉴定机构地址:四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码:
电 话:028-84504144
传 真:028-84790687
| 样品名称 | 雅江马铃薯 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-08-26 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 雅江县农牧农村和科技局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
长椭圆形,单个重110~300g;表皮紫红色,较光滑,芽眼少且浅,薯肉黄色;蒸食口感粉糯甜润,薯香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《马铃薯营养特性及产业化发展的前景》、《12种马铃薯营养品质测定及综合评价》、《中国食物成分表》第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
粗纤维、淀粉、还原糖、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、荧光分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 粗纤维 | 0.5% | 0.6-0.8% | 小于参考值 | |
| 淀粉 | 14.23% | 4.28% | 大于参考值 | |
| 还原糖 | 0.24g/100g | 0.17g/100g | 大于参考值 | |
| 维生素C | 14.6mg/100g | 14.0mg/100g | 大于参考值 | |
| 综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见) | 在雅江县独特的生产环境下,该产品长椭圆形,表皮紫红色,较光滑,芽眼少且浅,薯肉黄色;蒸食口感粉糯甜润,薯香浓郁。具有淀粉、还原糖、维生素C含量高于参考同类马铃薯,粗纤维含量低于参考同类马铃薯的特征,具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||