产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 冠县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250111 | ||
| 颁证日期 | 2025-05-16 | 有效日期 | 2026-05-15 |
| 产品名称 | 冠县秋月梨 | 产品类别 | 梨 |
| 品种名称 | 秋月梨 | 收获时间 | 9月份—11月份 |
| 主要产地 | 山东省聊城市冠县清水镇刘屯村 、梁堂镇王黄城村、甘官屯镇张八寨村 | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 238公顷 | 年商品量（吨） | 13774 |
| 产品外在特征 | 冠县秋月梨果型端正，呈扁圆形，单果重约450g，果核小。果面着色均匀、呈黄褐色。果肉乳白色，切面晶莹如玉，肉质细腻酥脆，汁多味甜，清香爽口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 冠县东源农产品有限公司 | ||
| 地址 | 山东省聊城市冠县清水镇刘屯村 | ||
| 生产经营单位 | 冠县昌农果品专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省聊城市冠县清水镇刘屯村 | ||
| 生产经营单位 | 冠县德润果蔬专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省聊城市冠县清水镇刘屯村 | ||
| 生产经营单位 | 冠县硕农果蔬种植专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省聊城市冠县梁堂镇王黄城村 | ||
| 生产经营单位 | 冠县古树镜水农业生态园有限公司 | ||
| 地址 | 山东省聊城市冠县甘官屯镇张八寨村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.8 | 11.0 |
| 总酸（g/kg） | 0.7 | 2.0 |
| Vc（mg/100g） | 5.7 | 5.0 |
| 钾（mg/100g） | 155 | 85 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.8 | 11.0 |
| 总酸（g/kg） | 0.7 | 2.0 |
| Vc（mg/100g） | 5.7 | 5.0 |
| 钾（mg/100g） | 155 | 85 |
| 总酚（mg/kg） | 320 | 260 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：006-2024-00054
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 冠县秋月梨 |
| 申请单位名称： | 冠县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2025年03月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省济南市工业北路23788号山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所
邮 政 编 码：
电 话：0531-66658275
传 真：0531-88960397
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 冠县秋月梨 | 样品状态 | 一级，鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-12-21 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 秋月梨 | 申请单位 | 冠县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
冠县秋月梨果型端正，呈扁圆形，单果重约450g，果核小。果面着色均匀、呈黄褐色。果肉乳白色，切面晶莹如玉，肉质细腻酥脆，汁多味甜，清香爽口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第6版，北京大学医学出版社）、《GB/T10650-2008鲜梨》、《梨主栽品种主要性状分析及分布规律研究》（汤婷婷，安徽农业大学学报，2013，40（1））《5个梨品种果实营养成分及抗氧化活性比较研究》（刘畅，中国果树，2021（7）） | 评价鉴定 项目 |
总酸、可溶性固形物、Vc、钾、总酚 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折光仪、电恒温干燥箱等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关试验条件要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 12.8% | 11.0% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.7g/kg | 2.0g/kg | 优于参照值 | |
| Vc | 5.7mg/100g | 5.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 155mg/100g | 85mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总酚 | 320mg/kg | 260mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 冠县秋月梨在冠县县域范围内在其独特的生产环境下，具有果型端正、果肉细腻酥脆、汁多味甜、清香爽口的感官特征，可溶性固形物含量高、总酸含量低的品质营养特征，Vc、总酚和钾含量高等特色品质特征。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||