产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 保定市满城区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230749 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 满城草莓 | 产品类别 | 草莓 |
| 品种名称 | 红颜 | 收获时间 | 11月-翌年5月 |
| 主要产地 | 河北省保定市满城区南韩村镇、满城镇、方顺桥镇、石井镇、神星镇、于家庄镇、要庄乡、白龙乡，共计8个乡（镇），102个村。 | 生产历史（年） | 70 |
| 生产规模 | 500公顷 | 年商品量（吨） | 18658 |
| 产品外在特征 | 满城草莓果实端正、圆锥形，大小均一；果面深红色、有光泽，萼片浅绿色，单果重25.7-34.6g；种子红色，均匀凹陷于果面；髓心白色；果肉红色、多汁，口感细嫩，酸甜可口，有奶香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 保定市力实生态农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 保定市满城区复兴路西延与满新街交叉口南行200米路西 | ||
| 生产经营单位 | 保定市满城区良实果蔬种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 保定市满城区满城镇宋贾村村南500米 | ||
| 生产经营单位 | 保定市孙村果蔬农民专业合作社 | ||
| 地址 | 保定市满城区南韩村镇孙村 | ||
| 生产经营单位 | 满城区利荞家庭农场 | ||
| 地址 | 保定市满城区要庄乡贾庄村 | ||
| 生产经营单位 | 保定市满城区绿枫家庭农场 | ||
| 地址 | 保定市满城区神星镇太平庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-12-06 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-12-09 | 省级通过 | 2026-12-18 |
| 2026-04-16 | 审核中 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.2 | 9.0 |
| 总酸（以柠檬酸计）（g/kg） | 3.89 | 9.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 61.6 | 14.0 |
| 固酸比 | 28.8:1 | 10:1 |
| 硬度（kg/cm²） | 1.62 | 0.6 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：097-2026-00003
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 满城草莓 |
| 申请单位名称： | 保定市满城区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河北农业大学科教兴农中心 |
| 报告日期： | 2026年03月23日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河北省保定市莲池区乐凯南大街2596号
邮 政 编 码：
电 话：0312-7521255
传 真：0312-7521468
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 满城草莓 | 样品状态 | 新鲜无腐烂。 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2026-03-14 | 规格重量 | 3.21kg。 |
| 样品品种 | 红颜 | 申请单位 | 保定市满城区农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
满城草莓果实端正、圆锥形，大小均一；果面深红色、有光泽，萼片浅绿色，单果重25.7-34.6g；种子红色，均匀凹陷于果面；髓心白色；果肉红色、多汁，口感细嫩，酸甜可口，有奶香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》第一册（北京大学医学出版社，第六版）；《NY/T1789-2009草莓等级规格》；《草莓品种果实品质特性比较》。 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物，可滴定酸，果实硬度，固酸比，维生素C。 |
| 所用主要 仪器设备 |
分析天平，阿贝折射仪，高效液相色谱仪等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定。 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 10.8% | 9.0% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.46% | 0.90% | 优于参照值 | |
| 果实硬度 | 1.53kg/cm² | 0.60kg/cm² | 优于参照值 | |
| 固酸比 | 23.5% | 10.0% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 48.3mg/100g | 14.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 满城草莓在河北省满城区独特的生产环境下种植生产，具有果实端正、圆锥形，果面深红色、有光泽，髓心白色，果肉红色、多汁，口感细嫩，酸甜可口和有奶香味的等感官特征；内在品质可溶性固形物、可滴定酸、果实硬度、固酸比和维生素C等指标含量均优于参照值。综合评价满城草莓符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||