产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 定南县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251242 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 定南陈皮 | 产品类别 | 陈皮 |
| 品种名称 | 大种油身茶枝柑 | 收获时间 | 10月、11月 |
| 主要产地 | 江西省赣州市定南县鹅公镇高湖村、田心村；历市镇车步村；老城镇黄砂口村； | 生产历史（年） | 8 |
| 生产规模 | 180公顷 | 年商品量（吨） | 216.55 |
| 产品外在特征 | 定南陈皮3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，质硬，外表面橙红色或红棕色、有凹下的点状油室；内表面浅黄白色、粗糙，附黄白色筋络状维管束；气清香浓郁 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 定南县梦之橙农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 江西省赣州市定南县历市镇东江源大道南侧佳达商业中心2栋220号商铺 | ||
| 生产经营单位 | 定南陈定号农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 江西省赣州市定南县历市镇龙亭路71号公园华庭24栋12号 | ||
| 生产经营单位 | 定南飘源农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 江西省赣州市定南县历市镇客家大道东侧三和国际社区6栋1-02商铺 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 10.4 | ≤ 13 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 10.4 | ≤ 13 |
| 橙皮苷（干基）（%） | 3.85 | ≥ 1.5 |
| 川陈皮素（干基）（%） | 0.39 | ≥ 0.15 |
| 橘皮素（干基）（%） | 0.22 | ≥ 0.10 |
| 挥发油（%） | 4.43 | ≥ 2.69 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：122-2025-00003
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 定南陈皮 |
| 申请单位名称： | 定南县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省中鼎检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年09月03日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：东莞市松山湖高新技术产业开发区工业北四路7号
邮 政 编 码：
电 话：
传 真：0769-88988808
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 定南陈皮 | 样品状态 | 干品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-31 | 规格重量 | 1.2kg |
| 样品品种 | 茶枝柑 | 申请单位 | 定南县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
定南陈皮3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，质硬，外表面橙红色或红棕色、有凹下的点状油室；内表面浅黄白色、粗糙，附黄白色筋络状维管束；气清香浓郁 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB4407/T70-2021地理标志产品新会陈皮；黄少宏,梁惠明,彭敏,等.新会陈皮含量测定研究[J].食品与药品,2016,18(03):195-198 | 评价鉴定 项目 |
橙皮苷、川陈皮素、橘皮素、挥发油、水分 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 10.4% | ≤ 13% | 符合参考值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 橙皮苷（干基） | 3.85% | ≥ 1.5% | 优于参考值 | |
| 川陈皮素（干基） | 0.39% | ≥ 0.15% | 优于参考值 | |
| 橘皮素（干基） | 0.22% | ≥ 0.10% | 优于参考值 | |
| 挥发油 | 4.43% | ≥ 2.69% | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在赣州市定南县独特的生产环境下，具有3瓣相连，形状整齐，厚度均匀、质硬，外表面橙红色或红棕色、有凹下的点状油室，内表面浅黄白色、网状橘络均匀，气清香浓郁，味微辛、苦的感官特征；内在品质挥发油、橙皮苷(干基)、川皮素（干基）、橘皮素（干基）均优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||