产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 永善县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220513 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2026-10-08 |
| 产品名称 | 永善枇杷 | 产品类别 | 枇杷 |
| 品种名称 | 大五星枇杷 | 收获时间 | 3-7 |
| 主要产地 | 云南省昭通市永善县码口镇，大兴镇，莲峰镇，黄华镇，务基镇，溪洛渡街道，永兴街道，团结乡，细沙乡，桧溪镇，青胜乡等11乡镇（街道）68个村（社区）。 | 生产历史（年） | 25 |
| 生产规模 | 900公顷 | 年商品量（吨） | 16000 |
| 产品外在特征 | 果形端正丰满、大小均匀，无明显锈斑，表皮黄白色、果肉淡黄白色，质地细嫩化渣、多汁，风味清甜，芳香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 永善县黄坪寨枇杷种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 云南省昭通市永善县码口镇码口社区 | ||
| 生产经营单位 | 永善县兴乐种植专业合作社 | ||
| 地址 | 永善县永兴街道双凤村长岭岗一社 | ||
| 生产经营单位 | 永善密尔爽枇杷种植专业合作社 | ||
| 地址 | 云南省昭通市永善县大兴镇镇回龙村 | ||
| 生产经营单位 | 永善县华垦农林技术开发有限责任公司 | ||
| 地址 | 永善县永兴街道明子村干海 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-07-27 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-09-26 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2025-09-23 | 省级通过 | 2026-10-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 10.2 | ＞ 10 |
| 钙（mg/100g） | 132 | 17 |
| 镁（mg/100g） | 16.7 | 10 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 10.2 | ＞ 10 |
| 钙（mg/100g） | 132 | 17 |
| 镁（mg/100g） | 16.7 | 10 |
| 钾（mg/100g） | 244 | 122 |
| 维生素E（mg/100g） | 0.780 | 0.24 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2025-00069
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 永善枇杷 |
| 申请单位名称： | 永善县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年07月24日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 永善枇杷 | 样品状态 | 新鲜、完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-06-11 | 规格重量 | 2.5kg |
| 样品品种 | 大五星枇杷 | 申请单位 | 永善县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果形端正，多为圆形，个头均匀，单果重约60g，饱满圆润，表皮呈橙黄色光滑细腻、果肉黄白色，质地细嫩化渣、多汁，果肉与果皮易分离，口感酸甜适中，芳香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第6版/第一册）、DB35/T899-2009《地理标志产品云霄枇杷》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、钙、镁、钾、维生素E |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收光谱仪、阿贝折光仪、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 10.2% | ＞ 10% | 符合参照值 | |
| 钙 | 132mg/100g | 17mg/100g | 优于参照值 | |
| 镁 | 16.7mg/100g | 10mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 钾 | 244mg/100g | 122mg/100g | 优于参照值 | |
| 维生素E | 0.780mg/100g | 0.24mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 该产品在永善县域范围内在其独特的生产环境下，具有永善枇杷果形端正，多为圆形，个头均匀，单果重约60g，饱满圆润，表皮呈橙黄色光滑细腻、果肉黄白色，质地细嫩化渣、多汁，果肉与果皮易分离，口感酸甜适中，芳香浓郁；一般性指标可溶性固形物符合参照值，钙、镁均优于参照值；特征性指标钾、维生素E均优于参照值等特征。经评价，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||