产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 福鼎市林业局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210046 | ||
| 颁证日期 | 2021-04-16 | 有效日期 | 2026-04-15 |
| 产品名称 | 福鼎黄栀子 | 产品类别 | 可食桅子花 |
| 品种名称 | 分关1号 | 收获时间 | 10-11月 |
| 主要产地 | 福建省宁德市福鼎市贯岭镇、店下镇、叠石乡、佳阳乡、硖门乡、白琳镇、管阳镇、点头镇、太姥山镇、前岐镇、磻溪镇、桐城街道、山前街道、桐山街道、龙安办事处、沙埕镇 | 生产历史（年） | 260 |
| 生产规模 | 2000公顷 | 年商品量（吨） | 30000 |
| 产品外在特征 | 外观呈长卵圆形，长1.6～3.3cm，直径1.1～1.4cm；表面红黄色，具6条翅状纵棱，棱间常有1条明显的纵脉纹，并有分枝；顶端残存萼片，基部稍尖，有残留果梗；果皮薄而脆，略有光泽，内表面色较浅，有光泽，具2～3条隆起的假隔膜；种子多数，扁卵圆形，集结成团，红黄色，表面密具细小疣状突起；气微，味微酸而苦。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 福鼎市山邦农业专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省宁德市福鼎市贯岭工业项目区中兴路11号101 | ||
| 生产经营单位 | 福鼎市康源农业专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省宁德市福鼎市贯岭镇分关村岭头仔21号 | ||
| 生产经营单位 | 福建栀子生物科技有限公司 | ||
| 地址 | 福建省宁德市福鼎市贯岭镇分关村外洋156号 | ||
| 生产经营单位 | 福鼎市大地生物工程有限公司 | ||
| 地址 | 福鼎市贯岭镇军营村桔茶脚10号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-02-16 | 省级通过 | 2023-04-15 |
| 2023-02-02 | 省级通过 | 2024-04-15 |
| 2024-03-19 | 省级通过 | 2025-04-15 |
| 2025-04-10 | 省级通过 | 2026-04-15 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 5.32 | ≤ 8.5 |
| 灰分（%） | 4.8 | ≤ 6.0 |
| 栀子苷（C17H24O10，以干燥品计）（%） | 6.25 | ≥ 1.8 |
| 总黄酮含量（g/100g） | 0.802 | ≥ 0.35 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：109-2023-00004
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 福鼎黄栀子 |
| 申请单位名称： | 福鼎市林业局 |
| 评价鉴定机构名称： | 厦门谱尼测试有限公司 |
| 报告日期： | 2024年01月16日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：厦门市海沧区鼎山路19号4层
邮 政 编 码：
电 话：0592-5568048
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 福鼎黄栀子 | 样品状态 | 形态、色泽正常、无霉变 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-11-15 | 规格重量 | 1.5kg |
| 申请单位 | 福鼎市林业局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
外观呈长卵圆形，长1.6～3.3cm，直径1.1～1.4cm；表面红黄色，具6条翅状纵棱，棱间常有1条明显的纵脉纹，并有分枝；顶端残存萼片，基部稍尖，有残留果梗；果皮薄而脆，略有光泽，内表面色较浅，有光泽，具2～3条隆起的假隔膜；种子多数，扁卵圆形，集结成团，红黄色，表面密具细小疣状突起；气微，味微酸而苦。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中华人民共和国药典》2020年版一部；《栀子中黄酮类化合物的提取和含量测定》 | 评价鉴定 项目 |
水分、灰分、栀子苷（C17H24O10，以干燥品计）、总黄酮含量 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、紫外分光光度计、分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 5.32% | ≤ 8.5% | 优于参照值 | |
| 灰分 | 4.8% | ≤ 6.0% | 优于参照值 | |
| 栀子苷（C17H24O10，以干燥品计） | 6.25% | ≥ 1.8% | 优于参照值 | |
| 总黄酮含量 | 0.802g/100g | ≥ 0.35g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 该产品在福鼎市域范围内独特的生产环境下，具有外观呈长卵圆形，长1.6～3.3cm，直径1.1～1.4cm；表面红黄色，具6条翅状纵棱，棱间常有1条明显的纵脉纹，并有分枝；顶端残存萼片，基部稍尖，有残留果梗；果皮薄而脆，略有光泽，内表面色较浅，有光泽，具2～3条隆起的假隔膜；种子多数，扁卵圆形，集结成团，红黄色，表面密具细小疣状突起；气微，味微酸而苦的感官品质特征，内在品质水分、灰分、栀子苷、总黄酮含量均优于参照值，持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||