产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 光山县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210803 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2026-12-21 |
| 产品名称 | 光山白茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 白化绿茶 | 收获时间 | 3月-5月 |
| 主要产地 | 河南省信阳市光山县文殊乡猪山圈村、方洼村、东岳村，凉亭乡毕店村、报安村、杨河村，白雀园镇赛一村等7个乡镇13个村。 | 生产历史（年） | 27 |
| 生产规模 | 720公顷 | 年商品量（吨） | 160 |
| 产品外在特征 | 外形端正匀称，松紧适度，色泽灰绿有光泽，匀整，具有较清新香气，冲泡后汤色嫩绿明亮，嫩香持久纯正，口感鲜醇甘爽，叶底嫩匀完整。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 光山县诚信实业开发有限责任公司 | ||
| 地址 | 河南省信阳市光山县文殊乡猪山圈村 | ||
| 生产经营单位 | 信阳东方盛世茶业有限公司 | ||
| 地址 | 河南省信阳市光山县凉亭乡大金村 | ||
| 生产经营单位 | 河南赛山悟道生态茶业科技有限公司 | ||
| 地址 | 河南省信阳市光山县凉亭乡报安村特1号 | ||
| 生产经营单位 | 光山县应元堂农业专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省光山县罗陈乡张楼村 | ||
| 生产经营单位 | 光山县山农生态农林专业合作社 | ||
| 地址 | 光山县文殊乡方洼村张洼168号 | ||
| 生产经营单位 | 河南省筑巢生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 河南省信阳市光山县南向店乡五岳村 | ||
| 生产经营单位 | 光山县大尖山生态茶叶有限公司 | ||
| 地址 | 河南省信阳市光山县白雀园镇赛一村大胡湾西组 | ||
| 生产经营单位 | 河南蓝天茶业有限公司 | ||
| 地址 | 河南省光山县大苏山国家森林公园管理区敖洼村 | ||
| 生产经营单位 | 光山县净居寺茶场 | ||
| 地址 | 河南省光山县净居寺茶场 | ||
| 生产经营单位 | 光山县青山春生态茶专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省光山县晏河乡付店村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-11-14 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-10-19 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2024-12-03 | 省级通过 | 2025-12-21 |
| 2025-11-05 | 省级通过 | 2026-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗纤维（%） | 10.83 | ≥ 16.0 |
| 水浸出物（%） | 44.7 | ≥ 36.0 |
| 茶多酚（%） | 15.9 | ≥ 13.0 |
| 锌（mg/kg） | 90.2 | ≥ 35.0 |
| 维生素C（mg/kg） | 1.33×10³ | ≥ 500.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2024-00160
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 光山白茶 |
| 申请单位名称： | 光山县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2024年11月29日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 光山白茶 | 样品状态 | 干燥、无异味、固体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-11-11 | 规格重量 | 1kg |
| 申请单位 | 光山县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
外形端正匀称，松紧适度，色泽灰绿有光泽，匀整，具有较清新香气，冲泡后汤色嫩绿明亮，嫩香持久纯正，口感鲜醇甘爽，叶底嫩匀完整。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范试行版》、GB/T26530-2011《地理标志产品崂山绿茶》 | 评价鉴定 项目 |
粗纤维、水浸出物、茶多酚、锌、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外可见分光光度计、高效液相色谱仪、原子吸收光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 粗纤维 | 10.83% | ≥ 16.0% | 优于参照值 | |
| 水浸出物 | 44.7% | ≥ 36.0% | 优于参照值 | |
| 茶多酚 | 15.9% | ≥ 13.0% | 优于参照值 | |
| 锌 | 90.2mg/kg | ≥ 35.0mg/kg | 优于参照值 | |
| 维生素C | 1.33×10³mg/kg | ≥ 500.0mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 外形端正匀称，松紧适度，色泽灰绿有光泽，匀整，具有较清新香气，冲泡后汤色嫩绿明亮，嫩香持久纯正，口感鲜醇甘爽，叶底嫩匀完整；内在品质粗纤维、水浸出物、茶多酚、锌、维生素C均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||