产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 横峰县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230965 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 横峰黄桃 | 产品类别 | 桃 |
| 品种名称 | 冰点黄桃 | 收获时间 | 8月 |
| 主要产地 | 江西省上饶市横峰县龙门畈乡、葛源镇、青板乡 | 生产历史（年） | 105 |
| 生产规模 | 210公顷 | 年商品量（吨） | 2800 |
| 产品外在特征 | 横峰黄桃形呈椭圆形，果实硕大，平均单果重250g左右，果形端正，果面平整，缝合浅浅，果皮橙黄色，绒毛较密，皮薄，不易剥离，果肉黄色，肉质细嫩，果核扁圆形，近核部分有红晕，酸甜适中，有浓郁桃香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 横峰县华顺生态种养专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省上饶市横峰县龙门畈乡坊源村 | ||
| 生产经营单位 | 横峰县重石种养专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省上饶市横峰县龙门畈乡钱家村 | ||
| 生产经营单位 | 横峰县锦绣天香种养专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省上饶市横峰县龙门畈乡下坊村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-12-04 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-12-03 | 省级通过 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 6.28 | 5.87 |
| 可溶性固形物（%） | 11.4 | 10.0 |
| 总酸（以苹果酸计）（%） | 0.326 | 0.600 |
| 固酸比 | 34.97 | 25.89 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 174 | 90 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：032-2023-00079
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 横峰黄桃 |
| 申请单位名称： | 横峰县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2023年09月05日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江西省南昌市南莲路602号
邮 政 编 码：
电 话：0791-87090796
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 横峰黄桃 | 样品状态 | 新鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-08-02 | 规格重量 | 5kg |
| 申请单位 | 横峰县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品外形呈椭圆形，果实硕大，平均单果重250g左右，果形端正，果面平整，缝合浅浅，果皮橙黄色，绒毛较密，皮薄，不易剥离，果肉黄色，肉质细嫩，果核扁圆形，近核部分有红晕，酸甜适中，有浓郁桃香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
农业农村部农产品质量安全中心文件农质安(法)[2019]116号《关于印发蔬菜果品等17个全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范的通知》、NY/T844-2017绿色食品温带水果、全国地理标志农产品高碑店黄桃、《９个桃品种果实品质的比较与评价》 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性固形物、总酸、固酸比、β-胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 6.28mg/100g | 5.87mg/100g | 优于参考值 | |
| 可溶性固形物 | 11.4% | 10.0% | 优于参考值 | |
| 总酸（以苹果酸计） | 0.326% | 0.600% | 优于参考值 | |
| 固酸比 | 34.97 | 25.89 | 优于参考值 | |
| β-胡萝卜素 | 174μg/100g | 90μg/100g | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在上饶市横峰县独特的生产环境下，产品具有外形呈椭圆形，果实硕大，平均单果重250g左右，果形端正，果面平整，缝合浅浅，果皮橙黄色，绒毛较密，皮薄，不易剥离，果肉黄色，肉质细嫩，果核扁圆形，近核部分有红晕，酸甜适中，有浓郁桃香味的感官特征。内在营养品质维生素C、可溶性固形物、总酸、固酸比和β-胡萝卜素均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||