产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 宜川县农产品质量安全检测站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210500 | ||
| 颁证日期 | 2021-09-14 | 有效日期 | 2026-09-13 |
| 产品名称 | 宜川苹果 | 产品类别 | 苹果 |
| 品种名称 | 富士 | 收获时间 | 8月-11月 |
| 主要产地 | 陕西省延安市宜川县丹州街道办、秋林镇、云岩镇、壶口镇、交里乡、英旺乡共计6个乡镇(街道办）91个行政村 | 生产历史（年） | 42 |
| 生产规模 | 18000公顷 | 年商品量（吨） | 475000 |
| 产品外在特征 | 果形规整，个大均匀，果面洁净，色泽呈红色带黄色斑点，肉质脆密、酸甜适口、风味浓郁；含糖度大于15%，硬度大于7.0kg/cm。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 宜川县延安红农产品贸易有限责任公司 | ||
| 地址 | 陕西省宜川县丹州街道办郭俭村77号 | ||
| 生产经营单位 | 陕西果业集团宜川有限公司 | ||
| 地址 | 宜川县党湾街农机中心院内 | ||
| 生产经营单位 | 陕西兴集农牧有限责任公司 | ||
| 地址 | 陕西省延安市宜川县秋林镇秋林街 | ||
| 生产经营单位 | 宜川联益果业专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省宜川县秋林镇卓家村 | ||
| 生产经营单位 | 陕西圣地阳光农牧有限责任公司 | ||
| 地址 | 陕西省延安市宜川县党湾街 | ||
| 生产经营单位 | 宜川联农果业专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省延安市宜川县云岩镇北苏村 | ||
| 生产经营单位 | 宜川县醉壶口农业农民专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省延安市宜川县 | ||
| 生产经营单位 | 宜川县云辛果业专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省延安市宜川县云岩镇辛户村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-07-14 | 省级通过 | 2023-09-13 |
| 2023-07-23 | 省级通过 | 2024-09-13 |
| 2024-09-09 | 省级通过 | 2025-09-13 |
| 2025-09-03 | 省级通过 | 2026-09-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可滴定酸（%） | 0.31 | ≤ 0.4 |
| 可溶性固形物（%） | 16.1 | ≥ 11.0 |
| 钙（mg/100g） | 17.2 | 4 |
| 钾（mg/100g） | 126 | 83 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：100-2024-00059
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 宜川苹果 |
| 申请单位名称： | 宜川县农产品质量安全检测站 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
| 报告日期： | 2024年09月02日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层
邮 政 编 码：
电 话：025-86577591
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 宜川苹果 | 样品状态 | 固体、完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-08-21 | 规格重量 | 2kg |
| 申请单位 | 宜川县农产品质量安全检测站 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果形规整，个大均匀，果面洁净，色泽呈红色带黄色斑点，肉质脆密酸甜适口、风味浓郁 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017绿色食品温带水果、中国食物成分表标准版第6版第一册 | 评价鉴定 项目 |
可滴定酸、可溶性固形物、钙、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
温度20.9-23.9°C，相对湿度61-65% |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可滴定酸 | 0.31% | ≤ 0.4% | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 16.1% | ≥ 11.0% | 优于参照值 | |
| 钙 | 17.2mg/100g | 4mg/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 126mg/100g | 83mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 申报产品宜川苹果果形规整，个大均匀，果面洁净，色泽呈红色带黄色斑点，肉质脆密酸甜适口、风味浓郁，感官评价优，生长于延安市东南部的宜川，属暖温带半湿润区，具有明显的大陆性季风气候特征，四季分明，年平均日照时数为2440.1小时，良好的生长环境使宜川苹果在可滴定酸、可溶性固形物、钙、钾营养成分上优于参照值。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||