产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 龙岩市新罗区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251223 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 新罗蜜柚 | 产品类别 | 柚 |
| 品种名称 | 苏坂蜜柚 | 收获时间 | 每年9-11月 |
| 主要产地 | 福建省龙岩市新罗区苏坂镇美山村、易家邦村、黄地村 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 270公顷 | 年商品量（吨） | 10068 |
| 产品外在特征 | 新罗蜜柚果实果肩匀称，呈现阔圆锥形或梨形，果型端正，大小均匀，单果重量适中，通常在0.75-1.7公斤之间，手感沉实。其最显著的外在特征是色泽明亮鲜艳，果皮呈现出纯净的淡绿黄色，表皮光滑细腻，富有蜡质光泽，在光照下尤为亮丽。底部扁平，果顶广平，顶点微凹或平滑，大小适中，单果。果皮表面分布着均匀而细小的油胞，这些微凸的油胞点密集但平滑，触感舒适。果蒂一端生长牢固，果脐内陷，周围轮廓圆整。柚皮薄，质地密实且富有韧性，不易开裂。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 新罗区卢中海家庭农场 | ||
| 地址 | 福建省龙岩市新罗区苏坂镇易家邦村易家邦路38号 | ||
| 生产经营单位 | 新罗区林闯忠家庭农场 | ||
| 地址 | 福建省龙岩市新罗区苏坂镇美山村中山路15号 | ||
| 生产经营单位 | 新罗区真红家庭农场 | ||
| 地址 | 福建省龙岩市新罗区苏坂镇美山村 | ||
| 生产经营单位 | 新罗区林前桂家庭农场 | ||
| 地址 | 福建省龙岩市新罗区苏坂镇美山村 | ||
| 生产经营单位 | 新罗区林魁彪家庭农场 | ||
| 地址 | 新罗区东城北龙社区六巷51号 | ||
| 生产经营单位 | 新罗区素华家庭农场 | ||
| 地址 | 龙岩市新罗区苏坂镇黄地村大对垅 | ||
| 生产经营单位 | 新罗区山红家庭农场 | ||
| 地址 | 福建省龙岩市新罗区苏坂镇美山村中心路103号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.1 | ≥ 9.0 |
| 总酸（g/kg） | 7.1 | ≤ 9.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 41.8 | 23 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.1 | ≥ 9.0 |
| 总酸（g/kg） | 7.1 | ≤ 9.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 41.8 | 23 |
| 钙（mg/kg） | 78.7 | 40 |
| 总黄酮（%） | 0.16 | 0.038 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：019-2024-00051
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 新罗蜜柚 |
| 申请单位名称： | 龙岩市新罗区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年11月12日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：福建省福州市鼓楼区五四路247号
邮 政 编 码：
电 话：0591-87861583
传 真：0591-87869422
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 新罗蜜柚 | 样品状态 | 一等，新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-16 | 规格重量 | 5kg |
| 样品品种 | 苏坂蜜柚 | 申请单位 | 龙岩市新罗区农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品果实上小下大、底部扁平，果皮色泽淡黄绿色，皮薄、表面光滑、手感质地硬，籽粒瘪、少，可食率达58%以上，果肉黄白色，酸甜适口，肉嫩汁醇，气味芳香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、DB35/T1128-2011地理标志产品度尾文旦柚；2、中国食物成分表（第二版，北京大学医学出版社）中编码06-4-301；3、柚子不同部位多酚和矿物质与抗氧化能力相关性研究，食品科学技术学报，2019。 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、维生素C、总黄酮及钙 |
| 所用主要 仪器设备 |
分析天平、原子吸收光谱仪、紫外可见分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 11.1% | ≥ 9.0% | 大于参照值 | |
| 总酸 | 7.1g/kg | ≤ 9.0g/kg | 小于参照值 | |
| 维生素C | 41.8mg/100g | 23mg/100g | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 钙 | 78.7mg/kg | 40mg/kg | 大于参照值 | |
| 总黄酮 | 0.16% | 0.038% | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在新罗区域范围独特的生产环境下，该产品果实上小下大、底部扁平，果皮色泽淡黄绿色，皮薄、表面光滑、手感质地硬，籽粒瘪、少，可食率达58%以上，果肉黄白色，酸甜适口，肉嫩汁醇，气味芳香浓郁等感官特征，可溶性固形物、维生素C、总黄酮及钙的含量高、总酸含量低等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||