全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	宝鸡市金台区农业农村局
证书编号	CAQS-MTYX-20220530
颁证日期	2022-10-09	有效日期	2026-10-08
产品名称	金台葡萄	产品类别	葡萄
品种名称	寒香蜜	收获时间	7月-9月
主要产地	陕西省宝鸡市金台区金河镇陵原村、永利村，陈仓镇金星村、工农村	生产历史（年）	16
生产规模	17公顷	年商品量（吨）	2500
产品外在特征	金台葡萄果粒粒大而基本均匀，在主梗上具有均匀排列的间隙，落粒不超过5%。果穗完整，新鲜清洁，外形美观，无任何病斑及裂口，无异常的外部水分，无异常气味和滋味，具有适于市场要求的生理成熟度。

编号：100-2024-00078

产品名称：

金台葡萄

申请单位名称：

宝鸡市金台区农业农村局

评价鉴定机构名称：

江苏华测品标检测认证技术有限公司

报告日期：

2024年09月10日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层

邮政编码：

电话：025-86577591

传真：-

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	金台葡萄	样品状态	新鲜、完好、固体
收样日期	2024-08-26	规格重量	3kg
申请单位	宝鸡市金台区农业农村局
样品外在特征描述	果穗整齐紧密；果梗新鲜完整；果粒饱满，大小均匀，呈卵圆形，有籽；果粉完整；果皮紫黑色、易剥离，厚度薄、无涩味；果肉软，酸甜适度，汁液丰富，具有玫瑰香气。
评价鉴定依据	中国食物成分表标准版第6版第一册、NY/T844-2017	评价鉴定项目	钾、可溶性固形物、维生素C、可滴定酸
所用主要仪器设备	阿贝折射仪、电子分析天平等	实验环境条件控制情况	温度23.3-25.2°C，相对湿度67-68%

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
钾	181mg/100g	127mg/100g	优于参照值
可溶性固形物	18.8%	≥ 14.0%	优于参照值
维生素C	4.77mg/100g	4.0mg/100g	优于参照值
可滴定酸	0.50%	≤ 0.7%	优于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	申报产品金台葡萄产自蟠龙镇，属暖温带湿润大陆性季风气候，多年平均气温12.9℃，四季冷、暖、干、湿分明，适宜葡萄生长发育。使得产品内在营养品质钾、可溶性固形物、维生素C特征优于参照值，可滴定酸在限制值内，具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征。

产品信息