产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 天津市宝坻区农业发展服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230748 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2025-12-18 |
| 产品名称 | 宝坻韭菜 | 产品类别 | 韭菜 |
| 品种名称 | 富韭6 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 天津市宝坻区新安镇大赵庄村、郑家庄村，里自沽农场 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 100公顷 | 年商品量（吨） | 2300 |
| 产品外在特征 | 宝坻韭菜植株直立性好，鞘长鲜嫩，茎青绿色，叶片深绿色，宽大肥厚，口感鲜香微辣，微甜，适口性好。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 天津宝地丰农业科技有限责任公司 | ||
| 地址 | 天津市宝坻区新安镇郑家庄村南侧50米 | ||
| 生产经营单位 | 天津劝宝农副产品有限公司 | ||
| 地址 | 天津市宝坻区津围公路25号 | ||
| 生产经营单位 | 天津绿色世界现代农业有限公司 | ||
| 地址 | 天津市宝坻区里自沽农场 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-11-26 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2024-11-26 | 审核中 | 2025-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗纤维（g/100g） | 1.3 | 2 |
| 维生素C（mg/100g） | 21.2 | 2.0 |
| 可溶性糖（%） | 2.44 | 1.5 |
| 钙（mg/kg） | 460 | 440 |
| 铁（mg/kg） | 9.57 | 7 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：029-2023-00003
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 宝坻韭菜 |
| 申请单位名称： | 天津市宝坻区农业发展服务中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 天津市农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2023年08月01日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：天津市西青区津静公路17公里处
邮 政 编 码：
电 话：022-27950278
传 真：022-27950378
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 宝坻韭菜 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-07-24 | 规格重量 | 2.5 kg |
| 申请单位 | 天津市宝坻区农业发展服务中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
宝坻韭菜植株直立性好，鞘长鲜嫩，茎青绿色，叶片深绿色，宽大肥厚，口感鲜香微辣，微甜，适口性好。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表（第6版第一册）》、全国农产品地理标志查询系统--高密夏庄大金钩韭菜 | 评价鉴定 项目 |
粗纤维、维生素C、可溶性糖、钙、铁 |
| 所用主要 仪器设备 |
烘箱、电感耦合等离子体-质谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 粗纤维 | 1.3g/100g | 2g/100g | 低于参照值 | |
| 维生素C | 21.2mg/100g | 2.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 可溶性糖 | 2.44% | 1.5% | 高于参照值 | |
| 钙 | 460mg/kg | 440mg/kg | 高于参照值 | |
| 铁 | 9.57mg/kg | 7mg/kg | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 宝坻韭菜在天津市宝坻区独特的生产环境下，具有植株直立性好，鞘长鲜嫩，茎青绿色，叶片深绿色，宽大肥厚，口感鲜香微辣，微甜，适口性好等感官特征；维生素C、可溶性糖、钙、铁高于参照值，粗纤维低于参照值。综合评价，宝坻韭菜符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||