全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	利津县农业农村局
证书编号	CAQS-MTYX-20230989
颁证日期	2023-12-19	有效日期	2025-12-18
产品名称	汀罗羊肚菌	产品类别	羊肚菌
品种名称	羊肚菌6妹	收获时间	当年11月至次年4月
主要产地	山东省东营市利津县汀罗镇前关村、北码四村、东王屋村等3个村。	生产历史（年）	2
生产规模	51公顷	年商品量（吨）	765
产品外在特征	汀罗羊肚菌菇形饱满，单菇重20g～30g。菌盖（子囊果）为圆锥形，长度约10cm，颜色呈褐色，表面有纵向排列、不规则凹坑，状如羊肚；菌柄乳白色、中空，菌肉肥厚紧实，具有羊肚菌特有香味。

申请日期	审核状态	有效日期
2024-10-10	省级通过	2025-12-18

编号：006-2023-00037

产品名称：

汀罗羊肚菌

申请单位名称：

利津县农业农村局

评价鉴定机构名称：

山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

报告日期：

2023年07月18日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：山东省济南市工业北路23788号山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

邮政编码：

电话：0531-66658275

传真：0531-88960397

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	汀罗羊肚菌	样品状态	一级，鲜样
收样日期	2023-03-30	规格重量	3kg
申请单位	利津县农业农村局
样品外在特征描述	汀罗羊肚菌菇形饱满，单菇重20g～30g。菌盖（子囊果）为圆锥形，长度约10cm，颜色呈褐色，表面有纵向排列、不规则凹坑，状如羊肚；菌柄乳白色、中空，菌肉肥厚紧实，具有羊肚菌特有香味。
评价鉴定依据	《中国食物成分表》（第6版）、《烘干对羊肚菌营养成分的影响》	评价鉴定项目	干物质、蛋白质、多糖、硒、锌
所用主要仪器设备	恒温干燥箱、电感耦合等离子光谱发生仪	实验环境条件控制情况	符合相关试验条件要求

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
干物质	12%	10%	高于参照值
蛋白质	4.4％	3.9％	高于参照值
多糖	0.8%	0.5%	高于参照值
锌	1.5mg/100g	1.2mg/100g	高于参照值
硒	17.8μg/100g	4.8μg/100g	高于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见	汀罗羊肚菌在利津县县域范围内在其独特的生产环境下，具有菇形饱满，菌盖为圆锥形，菌柄中空，肉厚味浓等感官特征；具有干物质、蛋白质、多糖、锌、硒含量高等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

产品信息