产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 资中县农产品质量安全检验检测站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251482 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 资中柠檬柚 | 产品类别 | 橘 |
| 品种名称 | 柠檬柚 | 收获时间 | 1-5月 |
| 主要产地 | 四川省内江市资中县球溪镇顺河场大象寺村、张家祠村、双峰社区、新房子村、六角庙村 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 110公顷 | 年商品量（吨） | 2472 |
| 产品外在特征 | 资中柠檬柚：果实扁球形，果顶凸出，单果重380～510g；果皮黄色，油胞明显；果肉黄色，汁囊饱满，软嫩多汁，酸甜可口，有柠檬清香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 资中县象凤种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 资中县球溪镇顺河大象寺村三社 | ||
| 生产经营单位 | 资中县帅翔种植家庭农场 | ||
| 地址 | 资中县顺河场大象寺村二社 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.3 | ≥ 10.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.43 | ≤ 1.00 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2025-00182G
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 资中柠檬柚 |
| 申请单位名称： | 资中县农产品质量安全检验检测站 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年12月01日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 资中柠檬柚 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-06-16 | 规格重量 | 6kg |
| 样品品种 | 柠檬柚 | 申请单位 | 资中县农产品质量安全检验检测站 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果实扁球形，果顶凸出，单果重380～510g；果皮黄色，油胞明显；果肉黄色，汁囊饱满，软嫩多汁，酸甜可口，有柠檬清香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《NY/T426-2021绿色食品柑橘类水果（柚类）》、《不同柑橘中柚皮苷等六种成分在线RP-HPLC检测方法建立及抗氧化研究》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、橙皮苷 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、高效液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 12.3% | ≥ 10.0% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.43% | ≤ 1.00% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 橙皮苷 | 383mg/kg | 22.2mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在资中县域范围内在其独特的生产环境下，具有扁球形、果顶凸出，果皮黄色、油胞明显，果肉黄色、汁囊饱满，软嫩多汁、酸甜可口，有柠檬清香味的感官特征；一般营养品质可溶性固形物、可滴定酸含量优于参照值；特色品质橙皮苷含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||