产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 鄂伦春自治旗农畜产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190288 | ||
| 颁证日期 | 2019-12-16 | 有效日期 | 2026-12-15 |
| 产品名称 | 鄂伦春芸豆 | 产品类别 | 粮用芸豆 |
| 品种名称 | 紫花芸豆、红花芸豆、奶花芸豆等 | 收获时间 | 9月 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区呼伦贝尔市鄂伦春自治旗大杨树镇北郊村、宜里镇诺敏河村 | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 278.34公顷 | 年商品量（吨） | 731 |
| 产品外在特征 | 鄂伦春芸豆籽粒呈肾形，粒形饱满，表面红白相间有光泽，有清香的气味的感官品质。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 鄂伦春自治旗大杨树荣盛商贸有限责任公司 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区鄂伦春自治旗大杨树镇中央街七委种子公司北面 | ||
| 生产经营单位 | 鄂伦春自治旗农丰联种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区呼伦贝尔市鄂伦春自治旗大杨树镇中央街七委种子公司北侧 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-10-11 | 省级通过 | 2021-12-15 |
| 2021-11-10 | 省级通过 | 2022-12-15 |
| 2022-10-26 | 省级通过 | 2023-12-15 |
| 2023-12-07 | 省级通过 | 2024-12-15 |
| 2024-10-31 | 省级通过 | 2025-12-15 |
| 2025-11-12 | 省级通过 | 2026-12-15 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（％） | 17.8 | 17--27 |
| 淀粉（%） | 42.9 | 40.69--48.90 |
| 铁（mg/100g） | 7.75 | 2.07 |
| 锌（mg/100g） | 2.46 | 1.20 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（％） | 17.8 | 17--27 |
| 淀粉（%） | 42.9 | 40.69--48.90 |
| 铁（mg/100g） | 7.75 | 2.07 |
| 锌（mg/100g） | 2.46 | 1.20 |
| 不溶性膳食纤维（g/100g） | 11.70 | 8.3 |
| 必需氨基酸（g/100g） | 6.52 | 4.07 |
| 维生素B1（mg/100g） | 0.238 | 0.18 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2025-00296
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 鄂伦春芸豆 |
| 申请单位名称： | 鄂伦春自治旗农畜产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2025年11月07日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 鄂伦春芸豆 | 样品状态 | 形态、色泽正常、无霉变 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-27 | 规格重量 | 1kg |
| 样品品种 | 紫花芸豆 | 申请单位 | 鄂伦春自治旗农畜产品质量安全中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
籽粒呈肾形，粒形饱满，表面红白相间有光泽，有清香的气味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表(标准版)第6版/第一册、农产品加工(黑龙江地区不同品种芸豆淀粉的物化特性研究2018年第10期，16页-19页、22页)、粮食与油脂(杂豆营养成分和抗营养因子及其生物学功能研究进展2023,36(05)，34页-39页)、实用预防医学(湖南产地４种豆类蔬菜中氨基酸组成及营养评价2022年2月第29卷第2期，174页-178页) | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、淀粉、不溶性膳食纤维、铁、锌、必需氨基酸、维生素B1 |
| 所用主要 仪器设备 |
氨基酸分析仪IE-7002、液相色谱仪IE-1868、电子天平IE-2768等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 17.8％ | 17％--27％ | 符合参照值 | |
| 淀粉 | 42.9% | 40.69%--48.90% | 符合参照值 | |
| 铁 | 7.75mg/100g | 2.07mg/100g | 优于参照值 | |
| 锌 | 2.46mg/100g | 1.20mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 不溶性膳食纤维 | 11.70g/100g | 8.3g/100g | 优于参照值 | |
| 必需氨基酸 | 6.52g/100g | 4.07g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素B1 | 0.238mg/100g | 0.18mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在鄂伦春自治旗区域范围内在其独特的生产环境下，具有籽粒呈肾形，粒形饱满，表面红白相间有光泽，有清香的气味的感官品质，内在品质蛋白质和淀粉符合参照值，不溶性膳食纤维、铁、锌、必需氨基酸和维生素B1优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||