产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 岳西县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210683 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2026-12-21 |
| 产品名称 | 岳西茭白 | 产品类别 | 茭白 |
| 品种名称 | 皖茭1号 | 收获时间 | 6月下旬-10月上旬 |
| 主要产地 | 安徽省安庆市岳西县石关乡、主簿镇、温泉镇、巍岭乡、姚河乡、头陀镇、黄尾镇、来榜镇、和平乡、青天乡、包家乡、古坊乡、中关镇、菖蒲镇、田头乡、毛尖山乡等17个乡镇，54个村。 | 生产历史（年） | 20 |
| 生产规模 | 3933公顷 | 年商品量（吨） | 70000 |
| 产品外在特征 | 茭体粗细均匀，肉茭个大、饱满、色白光润、脆嫩，质地紧密，口味纯正。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 安徽少威农产品进出口有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省安庆市岳西县石关乡石关村5号 | ||
| 生产经营单位 | 岳西县原生态果菜专业合作社 | ||
| 地址 | 安徽省安庆市岳西县主簿镇余畈村 | ||
| 生产经营单位 | 岳西县民意茭白专业合作社 | ||
| 地址 | 安徽省安庆市岳西县姚河乡马石村杨庙组 | ||
| 生产经营单位 | 岳西县虎形高山蔬菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 岳西县头陀镇虎形村解放组 | ||
| 生产经营单位 | 岳西县丰收种养专业合作社 | ||
| 地址 | 岳西县石关乡马畈村刘屋组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-09-26 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-11-22 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2024-11-01 | 省级通过 | 2025-12-21 |
| 2025-10-17 | 省级通过 | 2026-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总糖（%） | 2.6 | ≥ 2.0 |
| 蛋白质（％） | 1.28 | 1.2 |
| 粗纤维（%） | 0.8 | ≤ 1.5 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：001-2024-00063
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 岳西茭白 |
| 申请单位名称： | 岳西县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2024年09月02日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市上城区德胜中路298号省农科院2号楼
邮 政 编 码：
电 话：0571-86417319
传 真：0571-86401834
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 岳西茭白 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-07-25 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 岳西县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
茭体粗细均匀，肉茭个大、饱满、色白光润、质地紧密、脆嫩，口味纯正。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1：DB34/T3279-2018地理标志产品岳西茭白；2：中国食物成分表标准版第6版/第一册（046007） | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、粗纤维、总糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、定氮仪、纤维素仪等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总糖 | 2.6% | ≥ 2.0% | 大于参考值 | |
| 蛋白质 | 1.28％ | 1.2％ | 大于参考值 | |
| 粗纤维 | 0.8% | ≤ 1.5% | 小于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品茭体粗细均匀，肉茭个大、饱满、色白光润、质地紧密、脆嫩，口味纯正。内在品质粗纤维少，蛋白质和总糖含量优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||