产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 达州市达川区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241008 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 达川乌梅 | 产品类别 | 乌梅 |
| 品种名称 | 达梅1号 | 收获时间 | 6月 |
| 主要产地 | 四川省达州市达川区百节镇、景市镇、双庙镇共计3个乡镇80个行政村。 | 生产历史（年） | 650 |
| 生产规模 | 6667公顷 | 年商品量（吨） | 100000 |
| 产品外在特征 | 达川乌梅呈扁球形，直径20.20-30.00mm，表面棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点，种子扁卵形，淡黄色，气微，味极酸。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 达州市达川区小港药材专业合作社 | ||
| 地址 | 达州市达川区景市镇茶园寺村 | ||
| 生产经营单位 | 四川森之源农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 四川达州达川区百节镇鼓楼村测绘小学 | ||
| 生产经营单位 | 达州市涌丰种植专业合作社 | ||
| 地址 | 达州市达川区罐子大田坝村5组 | ||
| 生产经营单位 | 四川宜华酒业有限公司 | ||
| 地址 | 四川省达州市通川区万兴苑 | ||
| 生产经营单位 | 达州市达川区鱼香椿家庭农场 | ||
| 地址 | 达州市达川区平滩镇平滩社区 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-09-01 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 15.7 | ≤ 16.0 |
| 总灰分（%） | 2.0 | ≤ 5.0 |
| 浸出物（%） | 34.0 | ≥ 24.0 |
| 枸橼酸含量（以干燥品计）（%） | 15.88 | ≥ 12.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2024-00072
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 达川乌梅 |
| 申请单位名称： | 达州市达川区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2024年06月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 达川乌梅 | 样品状态 | 形态色泽正常、无霉变 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-05-24 | 规格重量 | 2.5kg |
| 申请单位 | 达州市达川区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
本品呈扁球形，直径20.20-30.00mm，表面棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点，种子扁卵形，淡黄色，气微，味极酸。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中华人民共和国药典》2020年版第一部（乌梅） | 评价鉴定 项目 |
水分、总灰分、浸出物、枸橼酸含量(按干燥品计) |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪IE-2357、电子天平IE-0345等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 15.7% | ≤ 16.0% | 符合参照值 | |
| 总灰分 | 2.0% | ≤ 5.0% | 符合参照值 | |
| 浸出物 | 34.0% | ≥ 24.0% | 优于参照值 | |
| 枸橼酸含量（以干燥品计） | 15.88% | ≥ 12.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在达川市达川区区域范围内在其独特的生产环境下，具有呈扁球形，直径20.20-30.00mm，表面棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点，种子扁卵形，淡黄色，气微，味极酸的感官品质，内在品质浸出物和枸橼酸含量均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||