产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 郏县农产品质量安全检验检测站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210766 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2026-12-21 |
| 产品名称 | 郏县红桃 | 产品类别 | 桃 |
| 品种名称 | 映霜红桃 | 收获时间 | 5月-10月 |
| 主要产地 | 河南省平顶山市郏县茨芭镇茨芭村 | 生产历史（年） | 34 |
| 生产规模 | 117公顷 | 年商品量（吨） | 1900 |
| 产品外在特征 | 果实卵圆形，果顶稍尖，缝合线浅，单果重230-280g。果皮红色或深红色，果肉乳黄色、近皮处带有红色，肉质软糯浓甜、多汁，果香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 郏县锋瑞果木种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省平顶山市郏县茨芭镇茨芭村 | ||
| 生产经营单位 | 平顶山市绿禾农业科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 河南省平顶山市郏县长桥镇东长桥村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-12-06 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-11-21 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2025-01-07 | 省级通过 | 2025-12-21 |
| 2025-08-20 | 省级通过 | 2026-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 16.0 | ≥ 13.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.32 | ≤ 0.6 |
| 维生素C（mg/100g） | 12.2 | 10.0 |
| 固酸比 | 50 | ≥ 10 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：086-2024-00078
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 郏县红桃 |
| 申请单位名称： | 郏县农产品质量安全检验检测站 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南中标检测服务有限公司 |
| 报告日期： | 2025年01月06日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州高新技术产业开发区长椿路11号1号孵化楼916号
邮 政 编 码：
电 话：0371-61779228
传 真：0371-61779228
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 郏县红桃 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-12-25 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 郏县农产品质量安全检验检测站 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实圆形，单果重135-160g，可食率96.6%；果皮茸毛少，底色乳黄色，果面玫瑰红色；果肉乳白色，近核处红色，味甜，核小，离核。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T586-2002《鲜桃》、NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、NY/T424-2000《绿色食品鲜桃》、《中国食物成分表》标准版第6版第一册062101x | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、固酸比 |
| 所用主要 仪器设备 |
滴定管、折光仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 16.0% | ≥ 13.0% | 高于参照值（特等） | |
| 可滴定酸 | 0.32% | ≤ 0.6% | 低于参照值 | |
| 维生素C | 12.2mg/100g | 10.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 固酸比 | 50 | ≥ 10 | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 郏县红桃在郏县独特的生产环境下，具有果实圆形，单果重135-160g，可食率96.6%，果皮茸毛少，底色乳黄色，果面玫瑰红色，果肉乳白色，近核处红色，味甜，核小，离核的感官特征。其可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、固酸比等品质指标结果均优于参照值。综合评价，郏县红桃符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||