产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 梅州市梅江区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200093 | ||
| 颁证日期 | 2020-05-20 | 有效日期 | 2027-05-19 |
| 产品名称 | 板盖坑雪莲果 | 产品类别 | 菊芋 |
| 品种名称 | 梅引雪莲果 | 收获时间 | 6个月 |
| 主要产地 | 广东省梅州市梅江区西阳镇明山村、梅州市梅江区西阳白宫镇鲤溪村 | 生产历史（年） | 5 |
| 生产规模 | 70公顷 | 年商品量（吨） | 2520 |
| 产品外在特征 | 该产品呈纺锤形，单果重200~400g，直径4~6cm，长18~22cm。表皮褐色，果肉浅黄色，晶莹剔透，口感爽脆、清甜多汁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 梅州市强惠农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 梅州市梅江区西阳白宫镇鲤溪村坪二小组 | ||
| 生产经营单位 | 梅州市梅江区炉肚家庭农场 | ||
| 地址 | 梅州市梅江区西阳镇鲤溪村坪二 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-04-23 | 省级通过 | 2022-05-19 |
| 2022-03-22 | 省级通过 | 2023-05-19 |
| 2023-05-08 | 省级通过 | 2024-05-19 |
| 2024-05-09 | 省级通过 | 2025-05-19 |
| 2025-05-08 | 省级通过 | 2026-05-19 |
| 2026-03-23 | 省级通过 | 2027-05-19 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 氨基酸总量（g/100g） | 0.314 | ≥ 0.285 |
| 锌（mg/kg） | 1.38 | ≥ 0.77 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 氨基酸总量（g/100g） | 0.314 | ≥ 0.285 |
| 锌（mg/kg） | 1.38 | ≥ 0.77 |
| 维生素C（mg/100g） | 4.89 | 4.17 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：045-2025-00088
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 板盖坑雪莲果 |
| 申请单位名称： | 梅州市梅江区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
| 报告日期： | 2025年12月18日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省湛江市霞山区人民大道南48号
邮 政 编 码：
电 话：0759-2228505
传 真：0759-2090527
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 板盖坑雪莲果 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-12-05 | 规格重量 | 6kg |
| 样品品种 | 梅引雪莲果 | 申请单位 | 梅州市梅江区农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品呈纺锤形。果皮褐色，果肉浅黄色。口感爽脆多汁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
雪莲果及其产品研究进展.安徽农业科学，2021；云南雪莲果的营养成分及质量安全评价.广东农业科学,2008 | 评价鉴定 项目 |
氨基酸总量、锌、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
氨基酸分析仪、电感耦合等离子体质谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 氨基酸总量 | 0.314g/100g | ≥ 0.285g/100g | 优于参照值 | |
| 锌 | 1.38mg/kg | ≥ 0.77mg/kg | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 4.89mg/100g | 4.17mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在梅江范围内在其独特的生产环境下，具有果肉浅黄色、爽脆多汁等感官品质特征；内在品质氨基酸总量和锌优于参照值，特色品质维生素C优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录认定的基本条件和要求。 | |||