产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 西华县农业技术推广中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251335 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 西华芦笋 | 产品类别 | 芦笋 |
| 品种名称 | 格兰德 | 收获时间 | 3-5月份 |
| 主要产地 | 河南省周口市西华县皮营办事处（邝桥、王楼、刘庙、前侯、西金、杨桥）6个行政村、皮营办事处皮营村。 | 生产历史（年） | 60 |
| 生产规模 | 250公顷 | 年商品量（吨） | 5600 |
| 产品外在特征 | 笋体扁圆柱形，挺直、粗壮，基部淡紫色，上部鲜绿，茎上分布有淡紫色鳞片，笋头鳞片紧贴，体长35-40cm，基部直径1.8-2.6cm；笋肉绿白色，无空心，质脆易折；煮食脆嫩爽口，清香鲜甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 西华县皮大姐种养专业合作社 | ||
| 地址 | 西华县皮营街道办事处街道（邝桥、王楼、刘庙、前侯、西金、杨桥）6个行政村。 | ||
| 生产经营单位 | 西华县李照锋种植农场 | ||
| 地址 | 河南省周口市西华县皮营办事处皮营村三组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 1.84 | ≥ 1.5 |
| 粗纤维（%） | 0.7 | ≤ 1.6 |
| 维生素C（mg/100g） | 19.6 | ≥ 14 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 1.84 | ≥ 1.5 |
| 粗纤维（%） | 0.7 | ≤ 1.6 |
| 维生素C（mg/100g） | 19.6 | ≥ 14 |
| 维生素B1（mg/100g） | 0.104 | 0.07 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2025-00026
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 西华芦笋 |
| 申请单位名称： | 西华县农业技术推广中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2025年03月24日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 西华芦笋 | 样品状态 | 鲜品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-03-06 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 格兰德 | 申请单位 | 西华县农业技术推广中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
笋体扁圆柱形，挺直、粗壮，基部淡紫色，上部鲜绿，茎上分布有淡紫色鳞片，笋头鳞片紧贴，体长35-40cm，基部直径1.8-2.6cm；笋肉绿白色，无空心，质脆易折；煮食脆嫩爽口，清香鲜甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国农产品地理标志查询系统--曹县芦笋、中国食物成分表标准版（第6版第一册）045415 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、粗纤维、维生素C、维生素B1 |
| 所用主要 仪器设备 |
全自动定氮仪、液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 1.84g/100g | ≥ 1.5g/100g | 优于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.7% | ≤ 1.6% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 19.6mg/100g | ≥ 14mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素B1 | 0.104mg/100g | 0.07mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 西华芦笋在河南省西华县独特的生产环境下，具有笋体扁圆柱形，挺直、粗壮，基部淡紫色，上部鲜绿，笋头鳞片紧贴，笋肉绿白色，质脆易折，煮食脆嫩爽口、清香鲜甜的感官，品质指标蛋白质、粗纤维、维生素C、维生素B1均优于参照值的特征。综合评价，西华芦笋符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||