产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 商河县怀仁镇人民政府 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240815 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 怀仁蜜薯 | 产品类别 | 甘薯 |
| 品种名称 | 哈密 | 收获时间 | 每年7月-10月 |
| 主要产地 | 山东省济南市商河县怀仁镇韩王村、四和新村、三缘新村、怀仁村、洼李村、中心村、闫家村、河西孙村、小街子村、三和庄村、芝糖家村等。 | 生产历史（年） | 66 |
| 生产规模 | 650公顷 | 年商品量（吨） | 4630 |
| 产品外在特征 | 怀仁蜜薯薯块呈纺锤形、个头均称、结薯集中，薯皮浅红色、光滑、皮薄，薯肉白色，熟食口感软糯、甜似冰糖、肉质细腻、无纤维感。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 济南壹亩地瓜有限公司 | ||
| 地址 | 山东省济南市商河县怀仁镇新能源科技产业园工业三路1号 | ||
| 生产经营单位 | 商河县荣峰家庭农场 | ||
| 地址 | 山东省济南市商河县怀仁镇周家集村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-08-15 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性糖（%） | 5.7 | 3.7 |
| 干物质（%） | 36.7 | 21 |
| 淀粉（%） | 23.6 | 14.0 |
| 粗纤维（%） | 0.6 | 0.9 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：z003-2024-00010
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 怀仁蜜薯 |
| 申请单位名称： | 商河县怀仁镇人民政府 |
| 评价鉴定机构名称： | 济南市农产品质量安全中心 |
| 报告日期： | 2024年06月12日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省济南市历城区唐冶中路2456号，济南市农产品质量安全中心 210房间
邮 政 编 码：
电 话：0531-87406088
传 真：0531-87406061
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 怀仁蜜薯 | 样品状态 | 优等品、无腐烂 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-04-02 | 规格重量 | 3kg/盒 |
| 申请单位 | 商河县怀仁镇人民政府 | ||
| 样品外在 特征描述 |
薯块呈纺锤形、个头均称、结薯集中，薯皮浅红色、光滑、皮薄，薯肉白色，熟食口感软糯、甜似冰糖、肉质细腻、无纤维感。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表标准版（第6版/第一册）、DB61/T1022-2016《鲜食甘薯》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性糖、干物质、淀粉、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
折射仪、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性糖 | 5.7% | 3.7% | 高于参照值 | |
| 干物质 | 36.7% | 21% | 高于参照值 | |
| 淀粉 | 23.6% | 14.0% | 高于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.6% | 0.9% | 低于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 怀仁蜜薯在济南市商河县怀仁镇范围内的独特生产环境下，具有呈纺锤形、个头均称、结薯集中，薯皮浅红色、光滑、皮薄，薯肉白色，熟食口感软糯、甜似冰糖、肉质细腻、无纤维感等感官特征，具有可溶性糖、干物质、淀粉含量高，粗纤维含量低等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||