产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 桦南县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250042 | ||
| 颁证日期 | 2025-05-16 | 有效日期 | 2027-05-15 |
| 产品名称 | 桦南紫苏油 | 产品类别 | 紫苏油 |
| 品种名称 | 桦南紫苏籽1号 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 黑龙江省佳木斯市桦南县桦南镇隆胜村、桦丰村等，土龙山镇三王村、前进村等，孟家岗镇红日村、群英村等，石头河子镇核心村、庆丰村等，闫家镇桦兴村、老街基村等，驼腰子镇金缸村、大兴沟村等、梨树乡梨树村、福兴村等，大八浪乡北太平村、二道沟村、达连泡村等，金沙乡前金沙村、红新村等，明义乡三合村、前合发村等，共计10个乡（镇）192个村。 | 生产历史（年） | 21 |
| 生产规模 | 8000公顷 | 年商品量（吨） | 3840 |
| 产品外在特征 | 紫苏油呈均匀一致油体，油色呈金黄，澄清透明，流动性好，具有紫苏油独特香味，口感醇厚。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 桦南农盛园食品有限公司 | ||
| 地址 | 黑龙江省桦南县桦南林业区工业园区北侧 | ||
| 生产经营单位 | 桦南县荣祥农产品加工有限公司 | ||
| 地址 | 黑龙江省桦南县工业园区龙兴路2号 | ||
| 生产经营单位 | 桦南县广森农产品加工有限公司 | ||
| 地址 | 黑龙江省桦南县桦南林业局工业园区 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2026-04-07 | 省级通过 | 2027-05-15 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 酸价（mg/g） | 0.56 | ≤ 1.0 |
| 过氧化值（g/100g） | 0.14 | ≤ 0.15 |
| α-亚麻酸（占总脂肪酸）（%） | 71.4 | ≥ 65 |
| 不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%） | 94.0 | 91.1--93.8 |
| β-谷甾醇（mg/kg） | 2377 | 468--653 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2025-00028
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 桦南紫苏油 |
| 申请单位名称： | 桦南县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2025年04月30日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 桦南紫苏油 | 样品状态 | 液体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-03-24 | 规格重量 | 500mL/瓶 |
| 样品品种 | 桦南紫苏籽1号 | 申请单位 | 桦南县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
色泽金黄，澄清、透明，油体流动性好，香气独特，口感清新。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
T/CGCC25-2018初级压榨紫苏籽油；中国油料作物学报.2019,41(02)《不同产地的紫苏籽油活性成分检测与主成分分析》 | 评价鉴定 项目 |
酸价、过氧化值、α-亚麻酸、不饱和脂肪酸、β-谷甾醇 |
| 所用主要 仪器设备 |
气相色谱仪、气-质联用仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 酸价 | 0.56mg/g | ≤ 1.0mg/g | 符合参照值 | |
| 过氧化值 | 0.14g/100g | ≤ 0.15g/100g | 符合参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| α-亚麻酸（占总脂肪酸） | 71.4% | ≥ 65% | 优于参照值 | |
| 不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 94.0% | 91.1%--93.8% | 大于参照值 | |
| β-谷甾醇 | 2377mg/kg | 468mg/kg--653mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 桦南紫苏油色泽金黄，澄清、透明，油体流动性好，香气独特，口感清新；品质指标β-谷甾醇含量丰富，α-亚麻酸和不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例较高，酸价、过氧化值符合参照标准一级产品的要求。综合评价，桦南紫苏油符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||