产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 德庆县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200696 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 德庆广佛手 | 产品类别 | 佛手 |
| 品种名称 | 广佛手 | 收获时间 | 9-10月 |
| 主要产地 | 广东省肇庆市德庆县武垄镇四围村、莫村镇太宪村。 | 生产历史（年） | 1000 |
| 生产规模 | 110公顷 | 年商品量（吨） | 1050 |
| 产品外在特征 | 该产品鲜品呈卵形或长圆形柑果，顶端分裂如拳状，或张开似指尖；果面粗糙，呈橙黄色，油胞明显，果肉呈浅黄白色。干品常纵切成类椭圆形或卵圆形的薄片，常皱缩或卷曲，厚度1mm~2mm；顶端稍宽，常有3~5个手指状的裂瓣，基部略窄；果皮黄褐色或橙黄色，表面有皱纹和油点；果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束。质硬而脆，气香、味微甜后苦。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 德庆县德鑫农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 德庆县莫村镇太宪村委会大坑口 | ||
| 生产经营单位 | 德庆县永丰镇兆恩佛手家庭农场（个体工商户） | ||
| 地址 | 德庆县永丰镇南田村委会石村河降（村小组土地） | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-11-26 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-09-29 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-12-13 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-12-04 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-12-23 | 省级通过 | 2026-12-24 |
| 2025-12-23 | 审核中 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 浸出物（%） | 57.9 | ≥ 10.0 |
| 橙皮苷（干基）（%） | 0.04 | ≥ 0.03 |
| 水分（%） | 14.7 | ≤ 15.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2023-00190
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 德庆广佛手 |
| 申请单位名称： | 德庆县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年10月30日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 德庆广佛手 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-10-11 | 规格重量 | 500g |
| 申请单位 | 德庆县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品鲜品呈卵形或长圆形柑果，顶端分裂如拳状，或张开似指尖；果面粗糙，呈橙黄色，油胞明显，果肉呈浅黄白色。干品常纵切成类椭圆形或卵圆形的薄片，常皱缩或卷曲，厚度1mm~2mm；顶端稍宽，常有3~5个手指状的裂瓣，基部略窄；果皮黄褐色或橙黄色，表面有皱纹和油点；果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束。质硬而脆，气香、味微甜后苦。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中华人民共和国药典》2020版一部 | 评价鉴定 项目 |
浸出物、橙皮苷、水分 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 浸出物 | 57.9% | ≥ 10.0% | 大于参照值 | |
| 橙皮苷（干基） | 0.04% | ≥ 0.03% | 大于参照值 | |
| 水分 | 14.7% | ≤ 15.0% | 小于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在德庆县地域范围内独特的生产环境下，具有形如手、果皮橙黄、果肉浅白、味微甜后苦、气香等感官品质特征；具有浸出物和橙皮苷含量高、水分含量低等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||