产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 邹城市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230060 | ||
| 颁证日期 | 2023-05-09 | 有效日期 | 2026-05-08 |
| 产品名称 | 看庄土豆 | 产品类别 | 马铃薯 |
| 品种名称 | 坤元9号 | 收获时间 | 4-5；10-11 |
| 主要产地 | 山东省济宁市邹城市看庄镇李楼村、王楼村、七贤村、杜家村等15个村庄。 | 生产历史（年） | 35 |
| 生产规模 | 2000公顷 | 年商品量（吨） | 135000 |
| 产品外在特征 | 看庄土豆薯型椭圆，块茎大，单薯重300g~500g；表面光滑，芽眼较浅、少；黄皮黄肉，口感脆滑，宜鲜食菜用。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 山东万恒果蔬有限公司 | ||
| 地址 | 邹城市看庄镇前圪村山东万恒果蔬有限公司 | ||
| 生产经营单位 | 山东亲侑农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 邹城市看庄镇富张村村西500米 | ||
| 生产经营单位 | 邹城市聚鑫源果蔬有限公司 | ||
| 地址 | 山东省济宁市邹城市看庄镇前圪村 | ||
| 生产经营单位 | 济宁金储王农产品有限公司 | ||
| 地址 | 邹城市看庄镇前圪村村南 | ||
| 生产经营单位 | 邹城市看庄农技服务公司 | ||
| 地址 | 邹城市看庄镇驻地 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-03-26 | 省级通过 | 2025-05-08 |
| 2025-04-25 | 省级通过 | 2026-05-08 |
| 2025-04-25 | 审核中 | 2026-05-08 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 84.9 | 78.6 |
| 淀粉（%） | 10.0 | 12.3 |
| Vc（mg/100g） | 27.4 | 14.0 |
| 还原糖（%） | 0.22 | 0.17 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：006-2023-00008
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 看庄土豆 |
| 申请单位名称： | 邹城市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2023年02月23日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省济南市工业北路23788号山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所
邮 政 编 码：
电 话：0531-66658275
传 真：0531-88960397
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 看庄土豆 | 样品状态 | 一级，新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2022-10-28 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 邹城市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
看庄土豆薯型椭圆，块茎大，单薯重300g~500g；表面光滑，芽眼较浅、少；黄皮黄肉，口感脆滑，宜鲜食菜用。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表标准版》、《不同纬度环境对马铃薯淀粉含量及淀粉品质的影响》 | 评价鉴定 项目 |
水分，淀粉，Vc，还原糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
分析天平、电恒温干燥箱等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关试验条件要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 84.9% | 78.6% | 高于参照值 | |
| 淀粉 | 10.0% | 12.3% | 低于参照值 | |
| Vc | 27.4mg/100g | 14.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 还原糖 | 0.22% | 0.17% | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 看庄土豆在邹城市市域范围内的独特生产环境下，具有块茎大，薯型椭圆，芽眼较浅、少，表面光滑，黄皮黄肉，口感脆滑等感官特征；具有还原糖、Vc含量高，淀粉含量低等独特营养品质特性。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||