产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 赤峰市农牧业综合检验检测中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190251 | ||
| 颁证日期 | 2019-12-16 | 有效日期 | 2026-12-15 |
| 产品名称 | 赤峰小米 | 产品类别 | 小米 |
| 品种名称 | 大金苗 毛毛谷 赤谷 大红谷 | 收获时间 | 9月 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区赤峰市阿鲁科尔沁旗乌兰哈达乡、巴彦花镇等；巴林左旗林东镇；巴林右旗大板镇、巴彦塔拉苏木；林西县新城子镇、十二吐乡、大井镇；克什克腾旗土城子镇；翁牛特旗广德公镇；喀喇沁旗西桥镇、十家满族乡；宁城县忙农镇、小城子镇；敖汉旗新惠镇、四道湾子镇、下洼镇、金厂沟梁镇等；松山区当铺地乡、初头朗镇、大庙镇等；红山区文钟镇；元宝山区美丽河镇、小五家乡等。 | 生产历史（年） | 1000 |
| 生产规模 | 9400公顷 | 年商品量（吨） | 31725 |
| 产品外在特征 | 赤峰小米色泽呈金黄色，千粒重约2.3g，米粒大小均匀；其外观鲜黄明亮，无明显感官色差；粒形饱满完整，散发着小米特有的自然清香气味；蒸后，米粒完整金黄，软而不粘结，米饭香味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 内蒙古汇源农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古赤峰市阿鲁科尔沁旗巴彦花镇 | ||
| 生产经营单位 | 宁城县志永米业有限公司 | ||
| 地址 | 宁城县中京工业园区 | ||
| 生产经营单位 | 内蒙古北斗星科技有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区赤峰市松山区当铺地满族乡兴隆洼村 | ||
| 生产经营单位 | 赤峰润财粮油购销有限公司 | ||
| 地址 | 赤峰市松山区当铺地开发区 | ||
| 生产经营单位 | 林西县恒丰粮油加工有限责任公司 | ||
| 地址 | 赤峰市林西县工业园区食品加工园 | ||
| 生产经营单位 | 内蒙古富碳农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 赤峰市松山区初头朗镇南湾子村西玉皇沟基地 | ||
| 生产经营单位 | 赤峰祥锋种养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 赤峰市松山区大庙镇广庆隆村 | ||
| 生产经营单位 | 巴林右旗众惠新型农牧业联合社 | ||
| 地址 | 赤峰市巴林右旗巴彦塔拉苏木他本板嘎查 | ||
| 生产经营单位 | 赤峰市晟赫商贸有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古赤峰市红山区文钟镇营房村 | ||
| 生产经营单位 | 喀喇沁旗联谊农牧业专业合作社 | ||
| 地址 | 喀喇沁旗十家满族乡上店村一组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-10-14 | 省级通过 | 2021-12-15 |
| 2021-11-15 | 省级通过 | 2022-12-15 |
| 2022-10-24 | 省级通过 | 2023-12-15 |
| 2023-12-01 | 省级通过 | 2024-12-15 |
| 2024-12-06 | 省级通过 | 2025-12-15 |
| 2025-12-03 | 省级通过 | 2026-12-15 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 8.42 | ≥ 8.0 |
| 脂肪（g/100g） | 2.9 | ≥ 2.5 |
| 淀粉（g/100g） | 65.7 | 61.57--79.10 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 8.42 | ≥ 8.0 |
| 脂肪（g/100g） | 2.9 | ≥ 2.5 |
| 淀粉（g/100g） | 65.7 | 61.57--79.10 |
| 铁（mg/100g） | 1.92 | 1.6 |
| 必需氨基酸占总氨基酸比例（%） | 40.6 | 31.3 |
| 维生素E（mg/100g） | 3.92 | 1.62 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2025-00248
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 赤峰小米 |
| 申请单位名称： | 赤峰市农牧业综合检验检测中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2025年11月03日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 赤峰小米 | 样品状态 | 新鲜、完整、无腐烂 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-15 | 规格重量 | 2.5kg/袋×1袋 |
| 样品品种 | 大金苗 | 申请单位 | 赤峰市农牧业综合检验检测中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
小米色泽鲜黄，颗粒大小均匀，粒形饱满，有自然的清香气味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T19503-2008、农产品加工(承德地区主栽优质小米品种营养成分的测定与评价[J/OL])、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、脂肪、淀粉、铁、必需氨基酸占氨基酸比例、维生素E |
| 所用主要 仪器设备 |
氨基酸分析仪IE-7002液相色谱仪IE-4812、电子天平IE-2768等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 8.42g/100g | ≥ 8.0g/100g | 大于参照值 | |
| 脂肪 | 2.9g/100g | ≥ 2.5g/100g | 优于参照值 | |
| 淀粉 | 65.7g/100g | 61.57g/100g--79.10g/100g | 符合参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 铁 | 1.92mg/100g | 1.6mg/100g | 优于参照值 | |
| 必需氨基酸占总氨基酸比例 | 40.6% | 31.3% | 优于参照值 | |
| 维生素E | 3.92mg/100g | 1.62mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在赤峰市区域范围内在其独特的生产环境下，具有色泽鲜黄，颗粒大小均匀，粒形饱满，有自然的清香气味的感官品质，内在品质蛋白质和淀粉符合参照值，脂肪、铁、必需氨基酸占氨基酸比例和维生素E优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||