产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 和林格尔县农畜产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250010 | ||
| 颁证日期 | 2025-05-16 | 有效日期 | 2026-05-15 |
| 产品名称 | 和林胡麻油 | 产品类别 | 胡麻油 |
| 品种名称 | 晋亚一号 | 收获时间 | 每年7月-9月 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区台格斗村、盛乐镇万亩农业开发园区 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 353公顷 | 年商品量（吨） | 2240 |
| 产品外在特征 | 和林胡麻油呈棕红色，其色泽光亮，澄清无杂质，无结晶物，气味浓香，滋味纯正，具有胡麻油固有的气味和滋味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 内蒙古聚农良品农牧业有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区台格斗村 | ||
| 生产经营单位 | 内蒙古久鼎食品有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区和林格尔县盛乐经济园区 | ||
| 生产经营单位 | 内蒙古万利福生物科技有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古呼和浩特市锡林南路嘉和国际5A-0523 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 过氧化值（g/100g） | 0.014 | ≤ 0.25（依据2） |
| 酸价（mg/g） | 2.0 | ≤ 3.0（依据2） |
| α - 亚麻酸（%） | 51.16 | 45（依据2）--70（依据2） |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 过氧化值（g/100g） | 0.014 | ≤ 0.25（依据2） |
| 酸价（mg/g） | 2.0 | ≤ 3.0（依据2） |
| α - 亚麻酸（%） | 51.16 | 45（依据2）--70（依据2） |
| 多不饱和脂肪酸（%） | 69.7 | 62.4（依据1） |
| 亚油酸（%） | 18.0 | 10（依据2）--20（依据2） |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：039-2024-00344
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 和林胡麻油 |
| 申请单位名称： | 和林格尔县农畜产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院草原研究所 |
| 报告日期： | 2024年12月16日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号
邮 政 编 码：
电 话：0471-4926894
传 真：0471-4926330
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 和林胡麻油 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-12-03 | 规格重量 | 5L |
| 样品品种 | 胡麻油 | 申请单位 | 和林格尔县农畜产品质量安全中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
和林胡麻油呈棕红色，其色泽光亮，澄清无杂质，无结晶物，气味浓香，滋味纯正，具有胡麻油固有的气味和滋味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
［1］《中国食物成分表》（第六版第一册），［2］GB/T8235-2019《亚麻籽油》 | 评价鉴定 项目 |
脂肪酸、过氧化值、酸价 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、气相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 过氧化值 | 0.014g/100g | ≤ 0.25（依据2）g/100g | 满足标准要求范围 | |
| 酸价 | 2.0mg/g | ≤ 3.0（依据2）mg/g | 满足标准要求范围 | |
| α - 亚麻酸 | 51.16% | 45（依据2）%--70（依据2）% | 满足标准要求范围 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 多不饱和脂肪酸 | 69.7% | 62.4（依据1）% | 优于参考值 | |
| 亚油酸 | 18.0% | 10（依据2）%--20（依据2）% | 满足标准要求范围 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在和林格尔县范围内，在其独特的生产环境下，具有呈棕红色，色泽光亮，澄清无杂质，无结晶物，气味浓香，滋味纯正的特性，内在品质过氧化值、α-亚麻酸、亚油酸、酸价满足标准要求范围，多不饱和脂肪酸优于参考值。综合评价其具有全国名特优新农产品独特的营养品质特征。 | |||