产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 和顺县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200452 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 和顺紫苏油 | 产品类别 | 紫苏油 |
| 品种名称 | 食用油 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 山西省晋中市和顺县平松乡平松村 | 生产历史（年） | 5 |
| 生产规模 | 700公顷 | 年商品量（吨） | 1300 |
| 产品外在特征 | 紫苏油外观为淡黄色液体，油质澄清，无肉眼可见外来物，气味清香，无异味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 山西宏田嘉利农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 山西省晋中市和顺县平松乡平松村桥东街一号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-10-09 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-09-29 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-11-21 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-11-18 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-12-03 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| α - 生育酚（mg/100g） | 4.97 | 3.414 |
| δ - 生育酚（mg/100g） | 1.23 | 1.184 |
| 油酸（%） | 16.0 | 10.5--22.0 |
| 亚油酸（%） | 16.0 | 9.5--16.5 |
| β + γ - 生育酚（mg/100g） | 45.7 | 45.49 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：010-2023-00001
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 和顺紫苏油 |
| 申请单位名称： | 和顺县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院油料作物研究所 |
| 报告日期： | 2023年09月15日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：湖北省武汉市武昌区徐东二路2号
邮 政 编 码：
电 话：027-86812862
传 真：027-86812862
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 和顺紫苏油 | 样品状态 | 液体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-09-05 | 规格重量 | 500mL |
| 申请单位 | 和顺县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
样品外观为淡黄色液体，油质澄清，无肉眼可见外来物，气味清香、无异味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
牟朝丽，陈锦屏.紫苏油的脂肪酸组成、维生素E含量及理化性质研究[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2006(12):195-198;许万乐.紫苏籽油的提取工艺及理化特性研究[D].中北大学，2014；张良晓，李慧，马飞等.关于我国油料品质提升重要性的思考[J].农产品质量与安全,2023(2):22-27. | 评价鉴定 项目 |
α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚、δ-生育酚、油酸、亚油酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、气相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| α - 生育酚 | 4.97mg/100g | 3.414mg/100g | 高于同类产品参考值 | |
| δ - 生育酚 | 1.23mg/100g | 1.184mg/100g | 高于同类产品参考值 | |
| 油酸 | 16.0% | 10.5%--22.0% | 在同类产品参考范围内 | |
| 亚油酸 | 16.0% | 9.5%--16.5% | 在同类产品参考范围内 | |
| β + γ - 生育酚 | 45.7mg/100g | 45.49mg/100g | 高于同类产品的参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 和顺紫苏油外观为淡黄色液体，油质澄清，无肉眼可见外来物，气味清香、无异味。α-生育酚、β+γ-生育酚、δ-生育酚含量高于同类产品的参考值，油酸、亚油酸含量处同类产品较高水平。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。 | |||