产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 平武县农业农村局
证书编号 CAQS-MTYX-20231166
颁证日期 2023-12-19 有效日期 2026-12-18
产品名称 平武果梅 产品类别 梅
品种名称 青梅 收获时间 6-8月
主要产地 四川省绵阳市平武县平通羌族乡桅杆村、椒子山村、易大村、新园村 生产历史(年) 600
生产规模 1000公顷 年商品量(吨) 16000
产品外在特征 椭圆形,顶部微凸,果肩平,基部微凹,腹部缝合线较明显;单果重约30g,可食率约85%;果皮青黄,部分略带红色,被短绒毛;果肉浅黄绿色。

生产经营单位信息

生产经营单位 平武县蓉平家庭农场
地址 四川省绵阳市平武县平通羌族乡桅杆村
生产经营单位 平武县磨子湾家庭农场
地址 四川省绵阳市平武县平通羌族乡桅杆村
生产经营单位 平武县平通羌族乡股份经济合作联合总社
地址 平武县平通羌族乡股份经济合作联合总社

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期
2024-09-02 省级通过 2025-12-18
2025-12-01 省级通过 2026-12-18

产品独特性营养品质

特征指标 实测值 类比参照值
可溶性固形物(%) 10.0 7.0
总酸(%) 7.3 5.0
维生素C(mg/100g) 5.34 3.69
粗纤维(%) 0.9 2.1

产品特性特点图片






营养品质评价鉴定报告

编号:007-2023-00069

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称: 平武果梅
申请单位名称: 平武县农业农村局
评价鉴定机构名称: 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
报告日期: 2023年07月26日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址:四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

邮 政 编 码:

电 话:028-84504144

传 真:028-84790687

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 平武果梅 样品状态 鲜样
收样日期 2023-07-06 规格重量 3kg
申请单位 平武县农业农村局
样品外在
特征描述
椭圆形,顶部微凸,果肩平,基部微凹,腹部缝合线较明显;单果重约30g,可食率约85%;果皮青黄,部分略带红色,被短绒毛;果肉浅黄绿色,肉厚细腻绵软,酸味纯正。
评价鉴定
依据
《DB4401/T193-2022青梅》、《大邑果梅基础营养成分含量的测定和研究》、《大理地区青梅果营养成分分析》 评价鉴定
项目
可溶性固形物、总酸、维生素C、粗纤维
所用主要
仪器设备
电子天平、荧光分光光度计 实验环境
条件控制
情况
符合实验条件
产品独特性
营养品质
指标
实测值 类比参照值 单项结论
可溶性固形物 10.0% 7.0% 大于参考值
总酸 7.3% 5.0% 大于参考值
维生素C 5.34mg/100g 3.69mg/100g 大于参考值
粗纤维 0.9% 2.1% 小于参考值
综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见) 在平武县独特的生产环境下,该产品椭圆形,腹部缝合线较明显,果皮青黄,部分略带红色,被短绒毛,果肉浅黄绿色,肉厚细腻绵软,酸味纯正;具有可溶性固形物、总酸、维生素C和粗纤维含量优于参考同类果梅的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。