产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 新兴县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251390 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 新兴香荔 | 产品类别 | 荔枝 |
| 品种名称 | 香荔 | 收获时间 | 6月底至7月初 |
| 主要产地 | 广东省云浮市新兴县六祖镇塔脚村、三坪村；天堂镇中间村、黄京田村、区村 | 生产历史（年） | 600 |
| 生产规模 | 300公顷 | 年商品量（吨） | 1800 |
| 产品外在特征 | 该产品果实较小，果形呈圆球形，平均单果重11g；果皮鲜红，龟裂片密且突尖有刺手感，焦核率高；果肉晶莹乳白，肉质爽脆，酸甜多汁，果香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 新兴县新荔种植专业合作社 | ||
| 地址 | 新兴县六祖镇塔脚管理区（塔脚村民委员会房屋）（办公住所） | ||
| 生产经营单位 | 新兴县农特珍种养专业合作社 | ||
| 地址 | 新兴县天堂镇大街（李日亮房屋首层）（办公住所） | ||
| 生产经营单位 | 新兴县梁文常种植专业合作社 | ||
| 地址 | 新兴县天堂镇内中圩(区村管理区经济联合社房屋首层) | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 18.20 | 14.89--18.99 |
| 可滴定酸（%） | 0.29 | 0.14--0.33 |
| 总糖（以葡萄糖计）（g/100g） | 17.2 | 11.0--13.0 |
| 固酸比 | 62.76 | 48.03--117.07 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 18.20 | 14.89--18.99 |
| 可滴定酸（%） | 0.29 | 0.14--0.33 |
| 总糖（以葡萄糖计）（g/100g） | 17.2 | 11.0--13.0 |
| 固酸比 | 62.76 | 48.03--117.07 |
| 维生素C（mg/100g） | 27.8 | ＞ 20.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2025-00084
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 新兴香荔 |
| 申请单位名称： | 新兴县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年07月22日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 新兴香荔 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-07 | 规格重量 | 3.0kg |
| 样品品种 | 香荔 | 申请单位 | 新兴县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品果实较小，果形呈圆球形，平均单果重11g；果皮鲜红，龟裂片密且突尖有刺手感，焦核率高；果肉晶莹乳白，肉质爽脆，酸甜多汁，果香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国农产品地理标志网《三门坡荔枝》《岵山荔枝》、不同荔枝品种果实品质、糖组分及抗氧化性的分析（《食品科学》） | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、总糖、固酸比、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
折射仪、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 18.20% | 14.89%--18.99% | 符合参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.29% | 0.14%--0.33% | 符合参照值 | |
| 总糖（以葡萄糖计） | 17.2g/100g | 11.0g/100g--13.0g/100g | 优于参照值 | |
| 固酸比 | 62.76 | 48.03--117.07 | 符合参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 27.8mg/100g | ＞ 20.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在新兴县区域范围内在其独特的生产环境下，具有果肉乳白晶莹，肉质爽脆，酸甜多汁、果香浓郁等感官特征；具有可溶性固形物、维生素C和总糖含量高，固酸比和可滴定酸适中等营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||