产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 曲沃县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220603 | ||
| 颁证日期 | 2022-12-14 | 有效日期 | 2026-12-13 |
| 产品名称 | 曲沃葡萄 | 产品类别 | 葡萄 |
| 品种名称 | 红提 | 收获时间 | 每年8月 |
| 主要产地 | 山西省临汾市曲沃县里村镇里村 | 生产历史（年） | 300 |
| 生产规模 | 2000公顷 | 年商品量（吨） | 30000 |
| 产品外在特征 | 葡萄果穗呈倒圆锥型，果粒饱满、大小均匀，果面新鲜洁净、果皮色泽均匀鲜艳呈红褐色，厚度适中，果肉较软多汁、味甜酸。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 曲沃县果丰葡萄种植专业合作社 | ||
| 地址 | 山西省临汾市曲沃县里村镇里村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-12-06 | 省级通过 | 2024-12-13 |
| 2024-09-29 | 省级通过 | 2025-12-13 |
| 2025-12-03 | 省级通过 | 2026-12-13 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可滴定酸（%） | 0.24 | ≤ 0.7 |
| 可溶性固形物（%） | 15.1 | ≥ 14 |
| 维生素C（mg/100g） | 2.12 | ≥ 2 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可滴定酸（%） | 0.24 | ≤ 0.7 |
| 可溶性固形物（%） | 15.1 | ≥ 14 |
| 维生素C（mg/100g） | 2.12 | ≥ 2 |
| 总花色苷（mg/100g） | 39.7 | ＞ 21 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：100-2025-00143
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 曲沃葡萄 |
| 申请单位名称： | 曲沃县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年11月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层
邮 政 编 码：
电 话：025-86577591
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 曲沃葡萄 | 样品状态 | 新鲜、完好固态 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-11-10 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 红提 | 申请单位 | 曲沃县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
曲沃葡萄果穗呈倒圆锥型，果粒饱满、大小均匀，果面新鲜洁净、果皮色泽均匀鲜艳呈红褐色，厚度适中，果肉较软多汁、味甜酸。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、全国农产品地理标志信息查询曲沃葡萄、不同葡萄品种果实营养品质差异及综合评价 | 评价鉴定 项目 |
总花色苷、可滴定酸、可溶性固形物、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可滴定酸 | 0.24% | ≤ 0.7% | 低于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 15.1% | ≥ 14% | 大于参照值 | |
| 维生素C | 2.12mg/100g | ≥ 2mg/100g | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总花色苷 | 39.7mg/100g | ＞ 21mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在曲沃县独特的生产环境下，曲沃葡萄果穗呈倒圆锥型，果粒饱满、大小均匀，果面新鲜洁净、果皮色泽均匀鲜艳呈红褐色，厚度适中，果肉较软多汁、味甜酸。其内在品质总花色苷优于参照值；可滴定酸低于参照值；可溶性固形物、维生素C大于参照值；具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||