产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 封开县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210871 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2026-12-21 |
| 产品名称 | 封开早脆梨 | 产品类别 | 梨 |
| 品种名称 | 早脆梨 | 收获时间 | 6月-7月 |
| 主要产地 | 广东省肇庆市封开县长岗镇谷圩村、马欧村、新丰村、枧迳村，杏花镇新和村，莲都镇长罗社区。 | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 80公顷 | 年商品量（吨） | 2000 |
| 产品外在特征 | 该产品近球形，单果重210g-320g；果皮黄褐色，果肉乳白色，质地清脆爽口，汁多味甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 封开县长岗镇均达农场 | ||
| 地址 | 封开县长岗镇谷圩村委第四经济合作社 | ||
| 生产经营单位 | 封开县杏花镇华群兴农场 | ||
| 地址 | 封开县杏花镇新联村委会双芬村 | ||
| 生产经营单位 | 封开县莲都镇知青农场 | ||
| 地址 | 封开县莲都镇长罗社区东风村大坪山 | ||
| 生产经营单位 | 封开县长岗镇彭瑞连果场 | ||
| 地址 | 封开县长岗镇谷圩村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-11-30 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-12-18 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2024-12-16 | 省级通过 | 2025-12-21 |
| 2025-12-15 | 省级通过 | 2026-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.0 | ＞ 10.0 |
| 总酸（%） | 0.1 | ＜ 0.5 |
| 总糖（%） | 9.0 | ≥ 7.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 5 | ≥ 3 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2024-00106
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 封开早脆梨 |
| 申请单位名称： | 封开县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年08月19日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 封开早脆梨 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-08-01 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 封开县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品近球形，单果重210g-320g；果皮黄褐色，果肉乳白色，质地清脆爽口，汁多味甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国农产品地理标志查询网《天宝山黄梨》、《荣成砂梨》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总糖、维生素C、总酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、台式折光仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 11.0% | ＞ 10.0% | 大于参照值 | |
| 总酸 | 0.1% | ＜ 0.5% | 小于参照值 | |
| 总糖 | 9.0% | ≥ 7.5% | 大于参照值 | |
| 维生素C | 5mg/100g | ≥ 3mg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在封开县区域范围内独特的生产环境下，具有果皮黄褐、果肉乳白、脆甜多汁的感官品质特征，具有可溶性固形物、总糖和维生素C含量丰富、总酸含量低的营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||