产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 漳浦县石榴镇人民政府 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230434 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2027-08-28 |
| 产品名称 | 石榴铁皮石斛 | 产品类别 | 石斛 |
| 品种名称 | 铁皮石斛 | 收获时间 | 1月-4月 |
| 主要产地 | 福建省漳州市漳浦县石榴镇梅北村、梅东村、梅西村。 | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 110公顷 | 年商品量（吨） | 50 |
| 产品外在特征 | 表面青黄色，条形完整，长短不一，呈圆柱形的段状，有细纵皱纹，横断面近圆形，节间微粗，直径1.5~3.0mm，节间0.8～1.5cm，质坚实，易折断，略带干草香味，味淡，嚼之黏液足。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 福建省鑫梅生物科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 福建省漳州市漳浦县石榴镇梅北村 | ||
| 生产经营单位 | 漳浦县鑫梅铁皮石斛家庭农场 | ||
| 地址 | 福建省漳州市漳浦县石榴镇梅北村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-05-06 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-06-25 | 省级通过 | 2026-08-28 |
| 2026-03-09 | 省级通过 | 2027-08-28 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 钙（mg/100g） | 835 | 499--963 |
| 浸出物（%） | 7.6 | ≥ 6.5 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 钙（mg/100g） | 835 | 499--963 |
| 浸出物（%） | 7.6 | ≥ 6.5 |
| 多糖（%） | 31.4 | ≥ 25.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：001-2025-00085
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 石榴铁皮石斛 |
| 申请单位名称： | 漳浦县石榴镇人民政府 |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2025年11月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市上城区德胜中路298号省农科院2号楼
邮 政 编 码：
电 话：0571-86417319
传 真：0571-86401834
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 石榴铁皮石斛 | 样品状态 | 干燥茎 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-13 | 规格重量 | 散装，500g |
| 样品品种 | 铁皮石斛 | 申请单位 | 漳浦县石榴镇人民政府 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
表面青黄色，条形完整，长短不一，呈圆柱形的段状，有细纵皱纹，横断面近圆形，节间微粗，直径1.5~3.0mm，节间0.8～1.5cm，质坚实，易折断，略带干草香味，味淡，嚼之黏液足。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国药典2020年版；江荣慧,等.金钗石斛和铁皮石斛4种活性成分分析比较[J/OL].贵州林业科技,1-7[2025-11-28].https://doi.org/10.16709/j.cnki.gzlykj.20250515.002.；魏静,等.海南与浙江产铁皮石斛主要营养成分分析比较[J].热带作物学报,2015,36(06):1059-1066. | 评价鉴定 项目 |
浸出物、钙、多糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外分光光度计、电感耦合离子体发射光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验环境条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 钙 | 835mg/100g | 499mg/100g--963mg/100g | 符合参照值 | |
| 浸出物 | 7.6% | ≥ 6.5% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 多糖 | 31.4% | ≥ 25.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在漳浦县域范围内在其独特的生产环境下，具有表面青黄色，条形完整，长短不一，呈圆柱形的段状，有细纵皱纹，横断面近圆形，节间微粗，直径1.5~3.0mm，节间0.8～1.5cm，质坚实，易折断，略带干草香味，味淡，嚼之黏液足，浸出物和多糖的含量优于同类产品参照值，钙元素含量符合同类产品参照值等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||