产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 五寨县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200159 | ||
| 颁证日期 | 2020-09-17 | 有效日期 | 2026-09-16 |
| 产品名称 | 五寨燕麦 | 产品类别 | 燕麦 |
| 品种名称 | 晋燕19号 | 收获时间 | 8月 |
| 主要产地 | 山西省忻州市五寨县孙家坪乡丰子头、河湾村等 | 生产历史（年） | 64 |
| 生产规模 | 50吨 | 年商品量（吨） | 0.018 |
| 产品外在特征 | 五寨燕麦外皮呈淡黄色长纺锤形，体型较大，颗粒饱满，粒型均匀、完整，具有燕麦特有气味，味微甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 山西晋粒康燕麦科技股份有限公司 | ||
| 地址 | 迎宾西街588号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-08-05 | 省级通过 | 2022-09-16 |
| 2022-07-22 | 省级通过 | 2023-09-16 |
| 2023-10-30 | 省级通过 | 2024-09-16 |
| 2024-08-08 | 省级通过 | 2025-09-16 |
| 2025-10-23 | 省级通过 | 2026-09-16 |
| 2025-10-23 | 审核中 | 2026-09-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（％） | 15.4 | 10.1 |
| 铁（mg/100g） | 4.91 | 2.9 |
| 锌（mg/100g） | 3.61 | 1.75 |
| 谷氨酸（mg/100g） | 3600 | 2338 |
| 缬氨酸（mg/100g） | 820 | 541 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：011-2023-00009
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 五寨燕麦 |
| 申请单位名称： | 五寨县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 报告日期： | 2023年10月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区圆明园西路2号 加工所科研1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-62815969
传 真：010-62815881
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 五寨燕麦 | 样品状态 | 优级，固态 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-10-12 | 规格重量 | 500克，散装 |
| 申请单位 | 五寨县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
五寨燕麦外皮呈淡黄色长纺锤形，体型较大，颗粒饱满，粒型均匀、完整，具有燕麦特有气味，味微甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第六版第一册）、LS/T3260-2019《燕麦米》、《燕麦的营养成分与保健功效》 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、铁、锌、谷氨酸、缬氨酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
全自动凯氏定氮仪、全自动氨基酸分析仪、电感耦合等离子体发射光谱仪、电子天平 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 15.4％ | 10.1％ | 高于同类产品参考值 | |
| 铁 | 4.91mg/100g | 2.9mg/100g | 高于同类产品参考值 | |
| 锌 | 3.61mg/100g | 1.75mg/100g | 高于同类产品参考值 | |
| 谷氨酸 | 3600mg/100g | 2338mg/100g | 高于同类产品参考值 | |
| 缬氨酸 | 820mg/100g | 541mg/100g | 高于同类产品参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在五寨县范围内，在其独特的生长环境下，具有外皮呈淡黄色长纺锤形，颗粒饱满，粒型均匀完整，味微甜的特性，内在品质具有蛋白质、铁、锌、谷氨酸、缬氨酸高于同类类产品参考值的特点。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||