产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 苏州市吴江区七都镇人民政府 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220684 | ||
| 颁证日期 | 2022-12-14 | 有效日期 | 2026-12-13 |
| 产品名称 | 吴江苏州青 | 产品类别 | 普通白菜 |
| 品种名称 | 苏青2号 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 江苏省苏州市吴江区七都镇群幸村、吴越村、东庙桥村、丰田村、吴溇村、隐读村、望湖村、陆港村、爃烂村、盛庄村、联强村、太浦闸村、光荣村、开弦弓村、联漾村、东风村 | 生产历史（年） | 500 |
| 生产规模 | 120公顷 | 年商品量（吨） | 1800 |
| 产品外在特征 | 苏州青株型直立，叶柄与地面略成直角，株高20厘米，开展度44厘米。中部横径8厘米，基部横径12厘米。叶片深绿色，15~17片，椭圆形或近圆形，长21厘米，宽18厘米，肥厚，不滑，全缘，基部无裂片。叶柄基部肥厚，向内弯曲如匙，上部扁平，绿色，叶脉突出明显。早熟，丰产。适应性强，较耐寒。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 苏州稽五漾生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市吴江区七都镇群幸村 | ||
| 生产经营单位 | 吴江市七都兴农粮油专业合作社 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市吴江区七都镇群幸村 | ||
| 生产经营单位 | 吴江三味果园生态农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市吴江区吴越村 | ||
| 生产经营单位 | 苏州味之轩农业观光家庭农场 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市吴江区七都镇望湖村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-09-20 | 省级通过 | 2024-12-13 |
| 2024-10-22 | 省级通过 | 2025-12-13 |
| 2025-12-04 | 省级通过 | 2026-12-13 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 锌（mg/100g） | 0.267 | 0.23 |
| 粗纤维（g/100g） | 0.5 | 1.08 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 锌（mg/100g） | 0.267 | 0.23 |
| 粗纤维（g/100g） | 0.5 | 1.08 |
| 维生素C（mg/100g） | 51.3 | 18.386 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：001-2025-00098
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 吴江苏州青 |
| 申请单位名称： | 苏州市吴江区七都镇人民政府 |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2025年12月01日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市上城区德胜中路298号省农科院2号楼
邮 政 编 码：
电 话：0571-86417319
传 真：0571-86401834
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 吴江苏州青 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-31 | 规格重量 | 3 kg |
| 样品品种 | 苏青2号 | 申请单位 | 苏州市吴江区七都镇人民政府 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
株型直立；叶片呈深绿色，椭圆形或近圆形，肥厚、不滑、全缘，基部无裂片；叶柄基部肥厚，向内弯曲如匙，上部扁平，呈绿色；叶脉突出明显。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1.《中国食物成分表标准版》（第6版/第一册）；2.几个不结球白菜品种营养品质比较，北方园艺，2006:(1)，15-16. | 评价鉴定 项目 |
感官、锌、粗纤维、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子体光谱仪，电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 锌 | 0.267mg/100g | 0.23mg/100g | 优于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.5g/100g | 1.08g/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 51.3mg/100g | 18.386mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在吴江区域范围内独特环境下，该产品具有株型直立，叶片呈深绿色，椭圆形或近圆形，肥厚、不滑、全缘，基部无裂片，叶柄基部肥厚，向内弯曲如匙，上部扁平，呈绿色，叶脉突出明显等感官特征。其中锌、粗纤维等一般指标及维生素C等特征指标优于同类产品。符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||