产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 库伦旗农畜产品质量安全服务中心
证书编号 CAQS-MTYX-20230246
颁证日期 2023-08-29 有效日期 2026-08-28
产品名称 库伦大米 产品类别 大米
品种名称 稻花香2号 收获时间 10月
主要产地 内蒙古自治区通辽市库伦旗茫汗苏木（镇）毛敦塔拉嘎查（村）、茫汗苏木（镇）白音好来嘎查（村）、茫汗苏木（镇）苏日图嘎查（村）、茫汗苏木（镇）常海嘎查（村）、库伦镇下勿兰胡绍（村）、库伦镇瓦房牧场（村）。 生产历史（年） 30
生产规模 675公顷 年商品量（吨） 4720000
产品外在特征 库伦大米米粒呈半纺锤形，米粒饱满，表面光滑，有光泽，质地坚韧；具有大米特有的香气，无异味；煮熟后油润软滑，米香浓郁。

生产经营单位信息

生产经营单位 内蒙古弘达盛茂农牧科技发展有限公司
地址 内蒙古自治区通辽市库伦旗库伦镇广汇小区23——2——222/223号商铺
生产经营单位 库伦旗白音茫汗养殖专业合作社
地址 内蒙古自治区通辽市库伦旗茫汗苏木白音好来嘎查
生产经营单位 库伦旗茫汗苏木利佳家庭农牧场
地址 内蒙古自治区通辽市库伦旗茫汗苏木苏日图嘎查

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期
2024-08-26 省级通过 2025-08-28
2025-09-11 省级通过 2026-08-28

产品独特性营养品质

特征指标 实测值 类比参照值
直链淀粉（干基）（%） 16.55 13.0--18.0
胶稠度（mm） 84 ≥ 60
蛋白质（g/100g） 6.94 6.4

产品特性特点图片






加工流程图


营养品质评价鉴定报告

编号：z008-2023-00006

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称： 库伦大米
申请单位名称： 库伦旗农畜产品质量安全服务中心
评价鉴定机构名称： 通辽市农畜产品质量安全中心
报告日期： 2023年07月10日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址：内蒙古自治区通辽市科尔沁区建国路2349号

邮 政 编 码：

电 话：0475-8415168

传 真：0475-8311165

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 库伦大米 样品状态 新鲜、无杂质
收样日期 2023-05-12 规格重量 3kg
申请单位 库伦旗农畜产品质量安全服务中心
样品外在
特征描述 		库伦大米米粒呈半纺锤形，米粒饱满，表面光滑，有光泽，质地坚韧；具有大米特有的香气，无异味；煮熟后油润软滑，米香浓郁。
评价鉴定
依据 		《中国食物成分表》第6版第一册、《NY/T594-2022食用粳米》 评价鉴定
项目 		直连淀粉、胶稠度、蛋白质
所用主要
仪器设备 		凯氏定氮仪、分光光度计 实验环境
条件控制
情况 		符合实验条件
产品独特性
营养品质
指标		 实测值 类比参照值 单项结论
直链淀粉（干基） 16.55% 13.0%--18.0% 符合参照值范围
胶稠度 84mm ≥ 70mm 符合参照值范围
蛋白质 6.94g/100g 6.4g/100g 优于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） 在库伦旗范围内独特的生长环境下，库伦大米米粒呈半纺锤形，米粒饱满，表面光滑，有光泽，质地坚韧；具有大米特有的香气，无异味；煮熟后油润软滑，米香浓郁。其中直连淀粉、胶稠度指标符合参照值范围，蛋白质指标优于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。