产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 剑阁县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240256 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2027-04-21 |
| 产品名称 | 剑阁柑橘 | 产品类别 | 柑桔 |
| 品种名称 | 春见 | 收获时间 | 12月-次年3月 |
| 主要产地 | 四川省广元市剑阁县下寺镇、普安镇、龙源镇、盐店镇、姚家镇、柳沟镇、义兴镇、武连镇、东宝镇、开封镇、元山镇、王河镇、演圣镇、公兴镇、金仙镇、香沉镇、涂山镇、白龙镇、店子镇、鹤龄镇、杨村镇、羊岭镇、江口镇、木马镇、剑门关镇、汉阳镇、张王镇、樵店乡、秀钟乡共计29个乡镇355个行政村。 | 生产历史（年） | 43 |
| 生产规模 | 650公顷 | 年商品量（吨） | 30000 |
| 产品外在特征 | 剑阁柑橘果实近圆球形，果皮较厚略粗糙，橙黄色，瓤瓣均匀整齐，果肉橙黄色，酸甜爽口，肉质细嫩化渣，风味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 剑阁县甫财种养殖家庭农场 | ||
| 地址 | 四川省广元市剑阁县东宝镇双华村七组 | ||
| 生产经营单位 | 剑阁乐康畜禽养殖家庭农场 | ||
| 地址 | 四川省广元市剑阁县白龙镇禾丰村5组6组10组 | ||
| 生产经营单位 | 四川中谷元农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 四川省广元市剑阁县元山镇白坝村七组 | ||
| 生产经营单位 | 剑阁县开封镇爱佳苑种植农场 | ||
| 地址 | 剑阁县开封镇友爱村陈家坝 | ||
| 生产经营单位 | 四川福果农业科技发展有限公司 | ||
| 地址 | 四川省广元市剑阁县东宝镇新梁村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-03-17 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-03-25 | 省级通过 | 2027-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 10.3 | ≥ 9.5 |
| 总酸量（可滴定酸）（%） | 0.53 | ≤ 1.0 |
| 固酸比 | 19.4:1 | 9.5:1 |
| 维生素C（mg/100g） | 46.7 | 35.0 |
| 钙（mg/100g） | 33.1 | 24 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2023-00221
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 剑阁柑橘 |
| 申请单位名称： | 剑阁县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2023年12月27日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 剑阁柑橘 | 样品状态 | 新鲜、完整、无腐烂 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-12-07 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 剑阁县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实近圆球形，果皮较厚略粗糙，橙黄色，瓤瓣均匀整齐，果肉橙黄色，酸甜爽口，肉质细嫩化渣，风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T12947-2008(宽皮橘类一等果)、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸量、维生素C、钙、固酸比 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子体原子发射光谱仪IE-2855、电子天平IE-2217等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 10.3% | ≥ 9.5% | 优于参照值 | |
| 总酸量（可滴定酸） | 0.53% | ≤ 1.0% | 符合参照值 | |
| 固酸比 | 19.4:1 | 9.5:1 | 优于参照值 | |
| 维生素C | 46.7mg/100g | 35.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 钙 | 33.1mg/100g | 24mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在剑阁县区域范围内在其独特的生产环境下，果实近圆球形，果皮较厚略粗糙，橙黄色，瓤瓣均匀整齐，果肉橙黄色，酸甜爽口，肉质细嫩化渣，风味浓郁，具有上乘的感官品质，内在品质可溶性固形物、维生素C、钙优于参考值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||