产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 无为市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220318 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2025-10-08 |
| 产品名称 | 无为蓝莓 | 产品类别 | 蓝莓 |
| 品种名称 | 蓝莓 | 收获时间 | 5-6月 |
| 主要产地 | 安徽省芜湖市无为市襄安镇文思行政村、新生行政村、松院行政村、三河行政村、马腰行政村，无城镇黄汰行政村，红庙镇正岗行政村、闸北行政村，开城镇山垴村，高沟镇新沟社区、隆兴行政村。 | 生产历史（年） | 9 |
| 生产规模 | 380公顷 | 年商品量（万吨） | 0.8 |
| 产品外在特征 | 无为蓝莓果型扁圆，大小均匀，果实呈蓝紫色。果粉完整，果味清香，成熟饱满，种子极小，可食率高，果肉细腻。入口酸甜适宜，果香浓郁，香味清爽宜人。无为蓝莓果实横径均值为19.8mm，单果均重达3.47g。其中可溶性固形物、维生素C、总酸及总花色苷均优于参照值。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 紫约农业科技集团有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省芜湖市无为市经济开发区纬二路8号 | ||
| 生产经营单位 | 安徽省文思农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省芜湖市无为市襄安镇 | ||
| 生产经营单位 | 无为县新生农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省芜湖市无为市襄安镇 | ||
| 生产经营单位 | 芜湖市山蓝生态农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省芜湖市无为市开城镇山垴村蓝莓园68号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-07-17 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-09-30 | 省级通过 | 2025-10-08 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 13.3 | ≥ 10 |
| 总酸（%） | 0.52 | ≤ 2.5 |
| Vc（mg/100g） | 9.6 | 5.4-7.6 |
| 总花色苷（mg/100g） | 96.7 | 52.8 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：049-2022-00002
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 无为蓝莓 |
| 申请单位全称： | 无为市农业农村局 |
| 评价鉴定机构专用章： | 安徽农业大学 |
| 报告日期： | 2022年06月15日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：安徽省合肥长江西路130号
邮 政 编 码：
电 话：0551-65786296
传 真：0551-65786296
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 无为蓝莓 | 样品品级 和状态 |
特级，新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2022-06-08 | 规格重量 | 2 kg |
| 申请单位 | 无为市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
无为蓝莓果型扁圆，大小均匀，果实呈蓝紫色。果粉完整，果味清香，成熟饱满，种子极小，可食率高，果肉细腻，酸甜可口，果香浓郁，香味清爽宜人。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国农产品地理标志查询网、NYT3033-2016农产品等级规格蓝莓、NYT844-2017绿色食品温带水果、HPLC法测定果实中花色素苷含量.上海农业学报,2006,22(3):25-27 | 评价鉴定 项目 |
果实硬度、单果重、果实横径、花色素苷、维生素C、可溶性固形物、总酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
果实硬度计、手持折光仪、高效液相色谱仪、匀浆机、电子天平、游标卡尺 | 实验环境 条件控制 情况 |
实验环境条件符合相关实验条件要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
测定值 | 参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 13.3% | ≥ 10% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.52% | ≤ 2.5% | 优于参照值 | |
| Vc | 9.6mg/100g | 5.4-7.6mg/100g | 优于参照值 | |
| 总花色苷 | 96.7mg/100g | 52.8mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 无为蓝莓果型扁圆，大小均匀，果实横径均值为19.8mm，大于特大果的参照值（≥18mm），单果均重达3.47g。果实呈蓝紫色，果粉完整，果味清香，果肉细腻，入口酸甜适宜，香味清爽宜人。其中可溶性固形物、维生素C、总酸及总花色苷均优于参照值。综合指标符合名特优新农产品品质特征要求。推荐申报。 | |||