产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 民勤县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250848 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 民勤沙葱 | 产品类别 | 沙葱 |
| 品种名称 | 金针1号 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 甘肃省武威市民勤县大坝镇八一村、王谋村、张茂村、田斌村、文一村、文二村、城近村、六沟村；三雷镇下雷村；双茨科镇红光村、红中村、头坝村、二分村；苏武镇羊路村、龙二村；泉山镇新西村、和平村。共计5个乡镇17个村。 | 生产历史（年） | 17 |
| 生产规模 | 213.33公顷 | 年商品量（吨） | 9600 |
| 产品外在特征 | 民勤沙葱具有鳞茎，呈半圆柱状至圆柱状，粗约1.5-2.5毫米，长约15-20厘米，外表草绿色、洁净、整齐，口感质嫩爽口，具有沙葱特有的色泽和气味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 民勤县富民源八一沙葱产销专业合作社 | ||
| 地址 | 甘肃省武威市民勤县大坝镇八一村 | ||
| 生产经营单位 | 民勤县农业发展有限责任公司 | ||
| 地址 | 甘肃省武威市民勤县城北大街 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 2.5 | ≥ 1.6 |
| 维生素C（mg/100g） | 60.9 | ≥ 21.0 |
| 硒（μg/100g） | 4.80 | ≥ 1.06 |
| 铁（mg/100g） | 6.8 | ≥ 1.3 |
| 膳食纤维（g/100g） | 3.34 | ≥ 1.71 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 2.5 | ≥ 1.6 |
| 维生素C（mg/100g） | 60.9 | ≥ 21.0 |
| 硒（μg/100g） | 4.80 | ≥ 1.06 |
| 铁（mg/100g） | 6.8 | ≥ 1.3 |
| 膳食纤维（g/100g） | 3.34 | ≥ 1.71 |
| 谷氨酸（mg/100g） | 380 | ≥ 282 |
| 天冬氨酸（mg/100g） | 260 | ≥ 185 |
| 组氨酸（mg/100g） | 72 | ≥ 39 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：043-2025-00008
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 民勤沙葱 |
| 申请单位名称： | 民勤县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年06月24日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：甘肃省兰州市安宁区甘肃省农业科学院创新大厦质标所
邮 政 编 码：
电 话：0931-7612660
传 真：0931-7616650
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 民勤沙葱 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-05-14 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 金针1号 | 申请单位 | 民勤县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
民勤沙葱鳞茎呈半圆柱状至圆柱状，粗约1.5-2.5毫米，长约15-20厘米，外表草绿色、洁净、整齐，口感质嫩，具有沙葱特有的色泽和气味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第6版/第一册）、《沙葱营养成分分析》收录于2002年04期《内蒙古农业大学学报(自然科学版)》 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、维生素C、硒、铁、膳食纤维、谷氨酸、天冬氨酸、组氨酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
凯氏定氮仪、荧光分光光度计、原子荧光光度计、电感耦合等离子体发射光谱仪、纤维测定仪、氨基酸分析仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 2.5g/100g | ≥ 1.6g/100g | 大于参照值 | |
| 维生素C | 60.9mg/100g | ≥ 21.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 硒 | 4.80μg/100g | ≥ 1.06μg/100g | 大于参照值 | |
| 铁 | 6.8mg/100g | ≥ 1.3mg/100g | 大于参照值 | |
| 膳食纤维 | 3.34g/100g | ≥ 1.71g/100g | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 谷氨酸 | 380mg/100g | ≥ 282mg/100g | 大于参照值 | |
| 天冬氨酸 | 260mg/100g | ≥ 185mg/100g | 大于参照值 | |
| 组氨酸 | 72mg/100g | ≥ 39mg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在民勤县域范围内在其独特的生产环境下，具有鳞茎呈半圆柱状至圆柱状，粗约1.5-2.5毫米，长约15-20厘米，外表草绿色、洁净、整齐，口感质嫩，具有沙葱特有的色泽和气味；蛋白质、维生素C、硒、铁、膳食纤维、谷氨酸、天冬氨酸、组氨酸均大于参照值等特征。经评价，该产品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||