产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 商都县农产品质量安全检验检测站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251004 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 商都胡麻油 | 产品类别 | 亚麻籽 |
| 品种名称 | 晋亚7号 | 收获时间 | 9月中旬 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区乌兰察布市商都县三大顷乡解放村、玻璃忽镜乡贲红沟、大黑沙土镇哈北嘎村、屯垦队镇顺成公司村 | 生产历史（年） | 110 |
| 生产规模 | 953.2公顷 | 年商品量（吨） | 1000 |
| 产品外在特征 | 透明状的液体，色泽呈深棕色，油质澄清透亮，香气浓郁，口感醇厚，有胡麻油的香味和滋味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 内蒙古瑞福祥电子商务有限责任公司 | ||
| 地址 | 内蒙古乌兰察布市商都县青年路38号 | ||
| 生产经营单位 | 内蒙古鸿福祥粮油商贸有限责任公司 | ||
| 地址 | 内蒙古乌兰察布市商都县红星北街城北加油站南200米路西 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| α-亚麻酸（C18:3n3）（%） | 50.2 | 45.0--70.0 |
| 亚油酸C18:2n6c（%） | 16.0 | 10.0--20.0 |
| 酸价（mg/g） | 0.77 | ≤ 1.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| α-亚麻酸（C18:3n3）（%） | 50.2 | 45.0--70.0 |
| 亚油酸C18:2n6c（%） | 16.0 | 10.0--20.0 |
| 酸价（mg/g） | 0.77 | ≤ 1.0 |
| 多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%） | 66.3 | 54.7 |
| 角鲨烯（mg/kg） | 26.1 | 18.1--113.7 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2025-00111
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 商都胡麻油 |
| 申请单位名称： | 商都县农产品质量安全检验检测站 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2025年07月18日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 商都胡麻油 | 样品状态 | 包装完整、密封正常 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-04 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 晋亚7号 | 申请单位 | 商都县农产品质量安全检验检测站 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
透明状的液体，色泽呈深棕色，油质澄清透亮，香气浓郁，口感醇厚，有胡麻油的香味和滋味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T8235-2019、GB2716-2018、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册、食品安全质量检测学报（植物油角鲨烯含量及其影响因素,2022年7月第13卷第13期,第4328-4334页） | 评价鉴定 项目 |
酸价、过氧化值、亚油酸、α-亚麻酸、多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、角鲨烯 |
| 所用主要 仪器设备 |
气相色谱仪IE-4816、全自动电位滴定仪IE-5157、电子天平IE-2771等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| α-亚麻酸（C18:3n3） | 50.2% | 45.0%--70.0% | 符合参照值 | |
| 亚油酸C18:2n6c | 16.0% | 10.0%--20.0% | 符合参照值 | |
| 酸价 | 0.77mg/g | ≤ 1.0mg/g | 符合参照值 | |
| 过氧化值 | 0.035g/100g | ≤ 0.25g/100g | 符合参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 66.3% | 54.7% | 优于参照值 | |
| 角鲨烯 | 26.1mg/kg | 18.1mg/kg--113.7mg/kg | 符合参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在商都县区域范围内在其独特的生产环境下，透明状的液体，色泽呈深棕色，油质澄清透亮，香气浓郁，口感醇厚的上乘感官品质，具有酸价、过氧化值、亚油酸、α-亚麻酸、角鲨烯符合参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||