产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 敖汉旗农牧局农畜产品质量安全监管站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200490 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 敖汉绿豆 | 产品类别 | 粮用绿豆 |
| 品种名称 | 光明绿豆 | 收获时间 | 9月1日 |
| 主要产地 | 内蒙古赤峰市敖汉旗新惠镇扎赛营子村、丰收乡丰收村、黄羊洼镇哈沙土村、下洼镇八旗村、木头营子乡木头营子村 | 生产历史（年） | 150 |
| 生产规模 | 650公顷 | 年商品量（吨） | 900 |
| 产品外在特征 | 敖汉绿豆籽粒为扁圆型，大小均匀、颗粒饱满，百粒重约6.56g，质地坚实，耐压性好；籽粒表面光滑，颗粒整体呈绿色，且有光泽。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 敖汉旗惠隆杂粮种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 内蒙古赤峰市敖汉旗新惠镇扎赛营子村 | ||
| 生产经营单位 | 内蒙古瀚元农牧业发展有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古赤峰市敖汉旗扎赛营子村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-11-02 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-11-22 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-12-07 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-12-06 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-11-25 | 省级通过 | 2026-12-24 |
| 2025-11-25 | 审核中 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 膳食纤维（g/100g） | 15.2 | 6.4 |
| 总淀粉（%） | 57.2 | ≥ 54.0 |
| 硒（μg/100g） | 7.2 | 4.28 |
| 维生素B2（mg/100g） | 0.41 | 0.11 |
| 谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（mg/100g） | 7820 | 6859 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：039-2023-00218
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 敖汉绿豆 |
| 申请单位名称： | 敖汉旗农牧局农畜产品质量安全监管站 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院草原研究所 |
| 报告日期： | 2023年08月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号
邮 政 编 码：
电 话：0471-4926894
传 真：0471-4926330
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 敖汉绿豆 | 样品状态 | 颗粒状 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-07-20 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 敖汉旗农牧局农畜产品质量安全监管站 | ||
| 样品外在 特征描述 |
敖汉绿豆为外皮呈绿色，且有光泽，百粒重约6.64g，扁圆型，其大小均匀，颗粒饱满，质地坚实，耐压性好。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》第一册（北京大学医学出版社第六版）、《不同储藏条件对绿豆淀粉含量及糊化特性的影响》收录于2016年05期《河南工业大学学报》、《绿豆的品质特性及综合利用研究进展》收录于2016年09期《中国农学通报》、GB/T10462-2008《绿豆》、NY/T598-2002《食用绿豆》 | 评价鉴定 项目 |
总淀粉、膳食纤维、氨基酸、维生素B2、硒 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、全自动氨基酸分析仪、荧光分光光度计、原子荧光光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 膳食纤维 | 15.2g/100g | 6.4g/100g | 高于参考值 | |
| 总淀粉 | 57.2% | ≥ 54.0% | 高于参考值，满足一级标准要求 | |
| 硒 | 7.2μg/100g | 4.28μg/100g | 高于参考值 | |
| 维生素B2 | 0.41mg/100g | 0.11mg/100g | 高于参考值 | |
| 谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸） | 7820mg/100g | 6859mg/100g | 高于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在敖汉旗范围内，在其独特的生长环境下，具有外皮呈绿色，有光泽，颗粒饱满，质地坚实的特性，其内在品质具有总淀粉、膳食纤维、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）、硒含量高，且维生素B2高于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||