产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 贞丰县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240289 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2027-04-21 |
| 产品名称 | 贞丰绿茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 龙井43、乌牛早 | 收获时间 | 1-6月 |
| 主要产地 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县长田镇、小屯镇共计2个镇、12个村（社区） | 生产历史（年） | 9 |
| 生产规模 | 2650公顷 | 年商品量（吨） | 49.7 |
| 产品外在特征 | 贞丰绿茶外形扁直、绿黄尚匀整，香气较持久，汤色绿黄明亮，滋味鲜醇，叶底绿黄柔软、匀整。泡水后叶底细嫩紧结显锋苗，匀称干净，色泽灰绿鲜嫩，香气清高持久，入口鲜醇爽口，汤色明亮，回甘持久，经久耐泡。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 贵州黔茶一号有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省黔西南州贞丰县长田镇金叶社区 | ||
| 生产经营单位 | 贵州省盘江红茶业发展有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省贞丰县小屯镇仁朝村关兴公路旁 | ||
| 生产经营单位 | 贞丰县盘江茶业有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省贞丰县长田镇长田村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-03-12 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-03-23 | 省级通过 | 2027-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水浸出物（%） | 45.4 | ＞ 37 |
| 茶多酚（%） | 16.2 | ＞ 16 |
| 儿茶素（%） | 12.53 | ＞ 11.0 |
| 粗纤维（%） | 9.51 | ＜ 16 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：062-2024-00007
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 贞丰绿茶 |
| 申请单位名称： | 贞丰县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 贵州省检测技术研究应用中心 |
| 报告日期： | 2024年01月05日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：贵州省贵阳市白云区白沙路388号
邮 政 编 码：
电 话：0851-84405152
传 真：0851-85895324
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 贞丰绿茶 | 样品状态 | 散装，状态完好。 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-09-25 | 规格重量 | 2kg |
| 申请单位 | 贞丰县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
贞丰绿茶外形扁直、绿黄尚匀整，香气较持久，汤色绿黄明亮，滋味鲜醇，叶底绿黄柔软、匀整。泡水后叶底细嫩紧结显锋苗，匀称干净，色泽灰绿鲜嫩，香气清高持久，入口鲜醇爽口，汤色明亮，回甘持久，经久耐泡。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T26530-2011地理标志产品崂山绿茶、T/LCCX002.2-2020绿春茶第2部分：绿茶。 | 评价鉴定 项目 |
水浸出物、茶多酚、儿茶素、粗纤维。 |
| 所用主要 仪器设备 |
电热鼓风干燥箱、液相色谱仪、马弗炉。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件。 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水浸出物 | 45.4% | ＞ 37% | 大于参考值 | |
| 茶多酚 | 16.2% | ＞ 16% | 大于参考值 | |
| 儿茶素 | 12.53% | ＞ 11.0% | 大于参考值 | |
| 粗纤维 | 9.51% | ＜ 16% | 小于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在贞丰县范围内，在其独特的生长环境和独特的加工工艺影响下，贞丰绿茶其外在特征具有外形扁直、绿黄尚匀整，香气较持久，汤色绿黄明亮，滋味鲜醇，叶底绿黄柔软、匀整。泡水后叶底细嫩紧结显锋苗，匀称干净，色泽灰绿鲜嫩，香气清高持久，入口鲜醇爽口，汤色明亮，回甘持久，经久耐泡等特征。其内在品质水浸出物、茶多酚、儿茶素均优于参考值，其粗纤维含量小于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||