产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 抚州市东乡区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210054 | ||
| 颁证日期 | 2021-04-16 | 有效日期 | 2026-04-15 |
| 产品名称 | 东乡花果芋 | 产品类别 | 芋 |
| 品种名称 | 芋 | 收获时间 | 每年10月至次年4月 |
| 主要产地 | 抚州市东乡区王桥镇璋峰村 | 生产历史（年） | 8 |
| 生产规模 | 800公顷 | 年商品量（吨） | 12000 |
| 产品外在特征 | 果形完整，整体呈卵圆形或椭圆形，顶部稍大，顶芽粉红色，表皮浅黄色，被多轮褐色棕毛，芋肉呈乳白色，色泽自然，单个重40~65克。易煮易熟，口感细嫩糯滑，香润可口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 江西绿沐农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 江西省抚州市东乡区大塘村里翁组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-03-16 | 省级通过 | 2023-04-15 |
| 2023-02-02 | 省级通过 | 2024-04-15 |
| 2024-03-27 | 省级通过 | 2025-04-15 |
| 2025-05-15 | 省级通过 | 2026-04-15 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 2.43 | 1.3 |
| 维生素B2（mg/100g） | 0.0523 | 0.02 |
| 维生素C（mg/100g） | 6.35 | 1.5 |
| 磷（mg/100g） | 69.1 | 50 |
| 钙（mg/100g） | 14.5 | 11 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2024-00045
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 东乡花果芋 |
| 申请单位名称： | 抚州市东乡区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2024年03月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 东乡花果芋 | 样品状态 | 新鲜、完整、无腐烂 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-03-08 | 规格重量 | 2.938kg |
| 申请单位 | 抚州市东乡区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
呈卵圆形，顶部稍大，表皮为褐色，多轮褐色棕毛，芋肉为乳白色，易煮熟，肉质细嫩，口感细嫩糯滑，香润可口，味香甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、维生素B2、维生素C、磷、钙 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪IE-2455、电子天平IE-2768等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 2.43g/100g | 1.3g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素B2 | 0.0523mg/100g | 0.02mg/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 6.35mg/100g | 1.5mg/100g | 优于参照值 | |
| 磷 | 69.1mg/100g | 50mg/100g | 优于参照值 | |
| 钙 | 14.5mg/100g | 11mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 该产品在抚州市东乡区区域范围内在其独特的生产环境下，具有呈卵圆形，顶部稍大，表皮为褐色，多轮褐色棕毛，芋肉为乳白色，易煮熟，肉质细嫩，口感细嫩糯滑，香润可口，味香甜的感官品质，内在品质蛋白质、维生素B2、维生素C、磷和钙均优于参考值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||