产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 乌海市乌达区农牧水务局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230221 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 乌达区葡萄酒 | 产品类别 | 酒 |
| 品种名称 | 干红葡萄酒 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区乌海市乌达区乌兰淖尔镇 | 生产历史（年） | 2008 |
| 生产规模 | 66.7公顷 | 年商品量（吨） | 300 |
| 产品外在特征 | 熠熠生辉的宝石红色酒体；覆盆子、甜胡椒芳香涌入鼻腔，既深沉而又有明亮的果味；入口顺滑温润；以细腻柔顺的单宁收尾。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 内蒙古吉奥尼葡萄酒业有限责任公司 | ||
| 地址 | 乌海市乌达区乌兰淖尔镇北500米 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-08-23 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-08-12 | 省级通过 | 2026-08-28 |
| 2025-08-12 | 审核中 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 酒精度（%） | 14.6 | ≥ 7.0 |
| 总糖（以葡萄糖计）（g/L） | 1.2 | ≤ 4.0 |
| 铁（以Fe计）（mg/L） | 5.2 | ≤ 8.0 |
| 干浸出物（g/L） | 42.4 | ≥ 18.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：039-2023-00106
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 乌达区葡萄酒 |
| 申请单位名称： | 乌海市乌达区农牧水务局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院草原研究所 |
| 报告日期： | 2023年06月21日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号
邮 政 编 码：
电 话：0471-4926894
传 真：0471-4926330
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 乌达区葡萄酒 | 样品状态 | 液体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-06-06 | 规格重量 | 750 mL/瓶 |
| 申请单位 | 乌海市乌达区农牧水务局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该葡萄酒为紫红色液体，有光泽，瓶体规格为750mL/瓶，该酒香气幽长、纯正，酸甜协调，口感细腻柔和，酒体完整，回味绵长。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T15037-2006《葡萄酒》、GB/T27586-2011《山葡萄酒》 | 评价鉴定 项目 |
酒精度、总糖、干浸出物、铁 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、全谱直读ICP发射光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 酒精度 | 14.6% | ≥ 7.0% | 高于参考值，满足标准要求 | |
| 总糖（以葡萄糖计） | 1.2g/L | ≤ 4.0g/L | 优于参考值，满足标准要求 | |
| 铁（以Fe计） | 5.2mg/L | ≤ 8.0mg/L | 优于参考值，满足标准要求 | |
| 干浸出物 | 42.4g/L | ≥ 18.0g/L | 高于参考值，满足标准要求 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在乌海市乌达区范围内，在其独特的生产环境下，具有香气幽长、纯正，酸甜协调，口感细腻柔和，酒体完整，回味绵长的特性，内在品质酒精度、干浸出物高于参考值，满足标准要求；总糖、铁均优于参考值，满足标准要求。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||